Nettoyage - Groen TD/3 Manuel De L'usager

MISE EN GARDE
LA MAJORITÉ DES NETTOYEURS SONT
NOCIFS S'ILS ENTRENT EN CONTACT AVEC
LA PEAU, LES YEUX, LES MUQUEUSES ET LES
VÊTEMENTS. DES PRÉCAUTIONS DOIVENT
ÊTRE PRISES. PORTEZ DES GANTS EN
CAOUTCHOUC, DE MÊME QUE DES LUNETTES
DE SÉCURITÉ OU UN MASQUE FACIAL AINSI
QUE DES VÊTEMENTS DE PROTECTION. LISEZ
ATTENTIVEMENT LES AVERTISSEMENTS ET
SUIVEZ LES DIRECTIVES INSCRITES SUR
L'ÉTIQUETTE DU NETTOYEUR UTILISÉ.
AVERTISSEMENT
ÉVITEZ TOUT CONTACT DIRECT AVEC
LESSURFACES CHAUDES. UN CONTACT
DIRECT DE LA PEAU POURRAIT
CAUSER DES BRÛLURES IMPORTANTES.
MISE EN GARDE
NE JAMAIS LAISSER UN DÉSINFECTANT AU
CHLORE EN CONTACT AVEC LES SURFACES
EN ACIER INOXYDABLE PENDANT PLUS DE 30
MINUTES. UN CONTACT PLUS LONG POURRAIT
TACHER ET CAUSER DE LA CORROSION.
AVERTISSEMENT
SURFACES
CHAUDES
UTILISEZ UNE BROSSES, UNE ÉPONGE OU UN
LINGE POUR NETTOYER VOS MARMITES
NE PAS GRATTER À L'AIDE D'OUTILS,
DE LAINES D'ACIER OU DE TOUS AUTRES
OUTILS ABRASIFS
12 OM-TD
1. Outils recommandés
a. Un bon nettoyeur
b. Brosses en bonne état pour marmite
c. Un bon assainisseur
d. Délogeur de fi lms
2. Procédure
a. Après chaque utilisation, nettoyez les surfaces avec lesquelles des
aliments sont venus en contact. Si l'équipement est continuellement
utilisé, nettoyez et désinfectez l'intérieur et l'extérieur de l'appareil
au moins une fois à chaque 12 heures.
b. Raclez et jettez tous résidus alimentaires. Faites attention de
ne pas égratigner la marmite marmite avec des outils métalliques.
c. Préparez une solution chaude de détergent / agent nettoyant,
tel qu'i diqué par le fournisseur.
d. Nettoyez l'appareil à fond, à l'intérieur comme à l'extérieur.
e. Rincez la marmite à l'eau chaude et vidangez ensuite complètement.
f. Lors de votre programme de nettoyage quotidien, nettoyez les surfaces
externes et internes de l'appareil.
g. Pour déloger les résidus de matériels cuits, utilisez une brosse, une
éponge, un linge, un racloir en plastique ou en caoutchouc ou une laine
d'acier en nylon avec la solution nettoyante. Afi n de réduire les efforts
nécessaires au récurage, laissez la solution détergente agir dans la
marmite et laissez les résidus y tremper. N'utilisez pas de matériaux
abrasifs ou d'outils métalliques pouvant égratigner la surface. Les
égratignures rendent la surface plus diffi cile à nettoyer et constituent
un endroit de prédilection pour la prolifération de bactéries.
h. N'utilisez pas de laine d'acier, car cela pourrait laisser des particules
dans la surface et causer éventuellement de la corrosion et des
cratères.
i. L'extérieur de l'appareil pourrait être poli à l'aide d'un nettoyant pour
acier inoxydable comme Zepper de Zep Manufacturing Co.
j. Lorsque l'appareil a besoin d'être désinfecté, utilisez une solution
équivalente à à l'une fournissant 200 parties par million de chlore.
Demandez l'avis de votre fournisseur en produits concernant le
meilleur désinfectant.

Nettoyage