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Préchauffez le gril à la température maximum pen-
dant quelques minutes avant de saisir des steaks
ou de griller du pain. Au besoin, modifiez la posi-
tion de la grille pendant la cuisson.
Durant la cuisson, les voyants du ventilateur de
refroidissement et du thermostat fonctionnent de
manière identique à ce qui est décrit au point relatif
à la fonction de ventilation du four.
Comment utiliser le gril intérieur
Le gril intérieur fournit rapidement de la chaleur
directement au centre de la lèchefrite. Vous pouvez
économiser de l'énergie en utilisant le gril intérieur
pour cuire de petites quantités d'aliments.
1. Mettez le four en service.
2. Sélectionnez le Gril intérieur en appuyant sur la
touche de sélection des fonctions du four
jusqu'à ce que le symbole
visualisé à l'affichage.
3. Au besoin, réglez la température à l'aide de la tou-
che " " ou de la touche " ".
4. Installez la grille et la lèchefrite en fonction de
l'épaisseur des aliments et suivez les instructions
de cuisson.
Comment utiliser le gril thermique
Cette fonction offre une méthode de cuisson alter-
native des aliments, généralement associée avec
le gril traditionnel. La résistance du gril et le
ventilateur du four fonctionnent en alternance pour
faire circuler de l'air chaud autour des aliments.
Vous ne devez pratiquement plus contrôler le
degré de cuisson des aliments ni retourner ceux-
ci. La fonction Gril thermique réduit la diffusion des
odeurs de cuisson dans la pièce.
À l'exception des toasts et des steaks cuits au bleu,
vous pouvez utiliser cette fonction pour cuire tous
les aliments que vous cuisez généralement en
mode de cuisson traditionnelle. La cuisson étant
plus douce, la durée de cuisson est légèrement
plus longue avec la fonction Gril thermique par
rapport à la cuisson traditionnelle. L'un des
avantages réside dans le fait que vous pouvez
cuire une plus grande quantité d'aliments en
même temps.
1. Mettez le four en service.
2. Sélectionnez la fonction Gril thermique en
appuyant sur la touche de sélection des
20
fonctions du four
symbole
3. Au besoin, appuyez sur la touche " " ou sur
la touche " " pour réglez la température.
Sélectionnez une température maximum
de 200 °C.
4. Installez la grille et la lèchefrite en fonction de
l'épaisseur des aliments et suivez les instruc-
tions de cuisson.
Décongélation
Le ventilateur du four fonctionne sans chaleur et
fait circuler de l'air à température ambiante dans
la cavité du four. Ceci augmente la vitesse de
décongélation. Veuillez noter que la température
soit
de la pièce aura une incidence sur la vitesse de
décongélation. Cette fonction convient notamment
aux aliments délicats risquant de s'abîmer au
contact de la chaleur, tels que les gâteaux à la
crème, les tartes glacées, les pâtisseries, le pain
et autres produits à base de levure.
Comment utiliser la fonction de Décongélation
1) Mettez le four en service en appuyant sur la
.
touche
2) Sélectionnez la fonction Décongélation en
appuyant sur la touche de sélection des
fonctions du four
soit visualisé à l'affichage.
3) L'inscription "def" s'affiche à l'écran.
Conseils et astuces
Pour la cuisson au four :
Les gâteaux et les viennoiseries nécessitent
généralement une température de cuisson
moyenne (150°C - 200°C), c'est pourquoi il est
nécessaire de préchauffer le four pendant environ
10 minutes.
N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de
cuisson.
La pâte brisée doit être cuite dans un moule à
gâteau à fond amovible ou sur une plaque
jusqu'aux 3/4 du temps de cuisson, puis garnie
avant de terminer la cuisson. Ce temps de cuisson
ultérieur dépendra du type et de la quantité de la
jusqu'à ce que le
soit visualisé à l'affichage.
jusqu'à ce que le symbole
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