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SOMMAIRE
Consignes de Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vue d'ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bandeau de commandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Equipement du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accessoires du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mise à l'heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Premier nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Première opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Première opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Commande du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fonctions de four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La cuisson au tournebroche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fonctions de l'horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sécurité enfant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Déconnexion de sécurité du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Conseils d'utilisation et guide des cuissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Conseils d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Guide des Cuissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Partie extérieure de la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nettoyage du four à émail pyrolytique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eclairage du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Porte vitrée du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Que faire si ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Données techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dimensions intérieures du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Règlements, normes, directives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Conditions de garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Plaque signalétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mise en place de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
INDEX DE MOTS-CLÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Les symboles suivants sont utilisés dans
le texte:
Consignes de sécurité
1
Avertissement: Conseils concernant votre propre
sécurité.
Attention: Conseils destinés à éviter d'endommager
l'appareil.
Indications et conseils pratiques
3
2
Informations concernant l'environnement
1. Ces chiffres vous guident étape par étape pour
l'utilisation de l'appareil.
2. ...
3. ...
4
5
5
5
6
6
7
7
8
8
8
9
10
11
12
18
18
19
19
20
23
23
23
24
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30
30
30
31
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Table des Matières
Manuels Connexes pour FAURE FC505
Sommaire des Matières pour FAURE FC505
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Page 1: Table Des Matières
SOMMAIRE Consignes de Sécurité ..............Description de l'appareil . -
Page 2: Consignes De Sécurité
Consignes de Sécurité Lisez attentivement votre notice d'utilisation et conservez-la : elle a été rédigée pour vous permettre d'uti- liser votre four dans les meilleures conditions. Suivez notamment les conseils de sécurité qui sont symbolisés . Votre appareil a été conçu pour un usage culinaire uniquement, à l'exclusion d'autres fins. Il est con- forme aux prescriptions de sécurité... -
Page 3: Description De L'appareil
Description de l'appareil Vue d'ensemble Bandeau de commandes... -
Page 4: Equipement Du Four
Equipement du four Accessoires du four La grille Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc... Vous pouvez l’utiliser dans les deux sens de déhan- chement pour ajuster la position de vos plats par rapport à la source de chaleur. Pour les préparations très lourdes (plus de 4 kg), positionnez la grille support de plat, déhanchement vers le haut. -
Page 5: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation Mise à l'heure Si la mise à l'heure n'est pas effectuée, l'appareil se règle par défaut au bout de trois minutes sur «12.00». Après le raccordement électrique ou une coupure de courant, «12.00» clignote. Réglez l'heure actuelle avec la manette de réglage de la température et de la durée Attendez 5 secondes. -
Page 6: Premier Nettoyage
Premier nettoyage Avant d'utiliser le four pour la première fois, nous vous recommandons de le nettoyer. Attention: N'utilisez pas de produits de net- toyage agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée. Pour les façades métalliques, utilisez un pro- duit de nettoyage du commerce. -
Page 7: Commande Du Four
Commande du four Mettre le four en fonctionnement Ventilateur de refroidissement Tournez le sélecteur de fonctions sur la fonction sou- haitée. La température proposée pour la fonction Le ventilateur s'enclenche automatiquement dès que sélectionnée est affichée. le four est mis en service, afin de maintenir froides Le four commence à... -
Page 8: Fonctions De Four
Fonctions de four Les fonctions du four suivantes sont à votre viandes disposition : Température préréglée : 210 °C Les fonctions poissons tartes, viandes Pour la cuisson des viandes. blanches et viandes rouges comprennent La voûte et une partie de la sole sont en service. un préchauffage rapide automatique. -
Page 9: La Cuisson Au Tournebroche
La cuisson au tournebroche La broche et son support sont très chauds après la cuisson. Utilisez des gants thermi- ques de cuisine. 1. Enfilez une fourchette sur la broche puis la pièce à rôtir en veillant à ce qu'elle soit bien centrée. 2. -
Page 10: Fonctions De L'horloge
Fonctions de l'horloge Durée de cuisson Pour régler la durée pendant laquelle le four doit fonctionner. Minuteur Pour régler la minuterie. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Fin de cuisson Pour régler l’heure de fin de cuisson. - Page 11 Minuteur 1. Appuyez sur la touche «minuteur». Le voyant clignote. 2. Avec le sélecteur , réglez le minuteur sur la durée souhaitée (maxi.19 heures 59 minutes). Après env. 5 secondes, l'affichage indique le temps restant. Le voyant clignote. Lorsque la durée est écoulée «0.00» clignote et un signal sonore retentit pendant 2 minutes.
- Page 12 Durée de cuisson 1. Sélectionnez la fonction du four et la température. 2. Appuyez sur la touche «durée de cuisson». Le voyant clignote. 3. Avec le sélecteur , réglez le temps de cuis- son souhaité (maxi.19 heures 59 minutes). Le voyant „durée de cuisson“ est allumé et le four est immédiatement en service.
- Page 13 Fin de cuisson 1. Sélectionnez la fonction du four et la température. 2. Appuyez sur la touche „fin de cuisson“. Le voyant clignote. 3. Avec le sélecteur , réglez l'heure de fin de cuisson souhaitée. Le voyant „fin de cuisson“ est allumé, le temps res- tant est affiché...
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Page 14: Temps De Cuisson Et Fin De Cuisson Combinés (Départ Différé - Arrêt Automatique)
Temps de cuisson et fin de cuisson combinés (départ différé - arrêt automa- tique) Il est possible d'utiliser simultanément „durée de cuisson“ et „fin de cuisson“ lors- que le four doit être mis en fonctionnement et arrêté automatiquement. 1. Sélectionnez la fonction du four et la température. 2. -
Page 15: Modifier L'heure
Modifier l'heure 1. Appuyez simultanément sur les touches «durée de cuisson» et «fin de cuisson». L'heure momentanément réglée clignote. 2. Réglez l'heure actuelle avec le sélecteur 3. Après environ 5 secondes, l'horloge indique l'heure réglée. L'appareil est à nouveau prêt à fonctionner. L'heure peut uniquement être modifiée lors- que la sécurité... -
Page 16: Sécurité Enfant
Sécurité enfant Le four est équipé d'une sécurité enfant. Dès que la sécurité enfant est activée, le four ne peut plus être mis en service. Afin de pouvoir activer la sécurité enfant, aucune fonction du four ne doit être sélec- tionnée. -
Page 17: Conseils D'utilisation Et Guide Des Cuissons
Conseils d’utilisation et guide des cuissons Conseils d’utilisation Le préchauffage se fait sur la position choisie pour la Choix des récipients cuisson : un bip sonore vous prévient lorsque la tem- • L'épaisseur, la conductibilité et la couleur des pérature sélectionnée est atteinte. récipients influencent les résultats culinaires. -
Page 18: Guide Des Cuissons
Guide des Cuissons Sélecteur Niveaux Temps Nom- Thermos- de cuis- Préparations Fonction bre de Grille Accessoires cuisson tat(°C) niveaux (gradin) (minutes) PATISSERIES moule à Biscuit de Pâtisseries 35 - 40 manqué sur Savoie poissons grille moule à Brioche en Pâtisseries 30 - 35 brioche sur moule... - Page 19 Sélecteur Niveaux Temps Nom- Thermos- de cuis- Préparations Fonction bre de Grille Accessoires cuisson tat(°C) niveaux (gradin) (minutes) terrine au bain-marie Pâté en ter- Pâtisseries 90 - 120 dans pla- rine poissons teau multi- usages Pâtisseries tourtière sur Pizza 20 - 25 poissons grille Quiche lor-...
- Page 20 Sélecteur Niveaux Temps Nom- Thermos- de cuis- Préparations Fonction bre de Grille Accessoires cuisson tat(°C) niveaux (gradin) (minutes) GRILLADES 3 minutes de préchauffage Grillades tournebro- Poulet au épaisses che, 60 - 70 tournebroche tournebro- plateau multi-usages grille et pla- 6 côtes de Grillades 15 - 10 teau multi-...
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Page 21: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Avertissement : Pour des raisons de sécu- rité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec un appareil à jet de vapeur ou à haute pression ! Partie extérieure de la porte Essuyez la façade de l'appareil avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse chaude. -
Page 22: Nettoyage Du Four À Émail Pyrolytique
Nettoyage du four à émail pyrolytique Principe Départ immédiat Les parois sont en émail spécial résistant aux hautes 1. Tournez la manette du sélecteur de fonctions sur températures, d'aspect brillant et lisse au toucher. la position , Py. r 1 s'affiche, le voyant «durée de La température du four portée à... -
Page 23: Eclairage Du Four
Eclairage du four Avertissement: Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four : – Mettez le four hors service. – Enlevez les fusibles ou débranchez les dis- joncteurs de l'armoire à fusibles. Placez un torchon sur la sole du four afin de protéger la lampe du four et la vitre de pro- tection. -
Page 24: Porte Du Four
Porte du four Pour le nettoyage, vous pouvez démonter la porte de votre four. Décrocher la porte du four 1. Ouvrez entièrement la porte du four. 2. Relevez complètement le levier de serrage deux couleur laiton aux charnières de la porte. 3. -
Page 25: Porte Vitrée Du Four
Porte vitrée du four La porte du four est équipée de trois vitres. Les vitres intérieures sont amovibles pour le nettoyage. Avertissement : N'exécutez les étapes sui- vantes que sur la porte du four ayant été décrochée! En cas d'enlèvement de la vitre lorsque la porte est accrochée, celle-ci pourrait se refermer brutalement du fait de son allégement et vous blesser. -
Page 26: Remettre En Place Les Vitres Intermédiaires
Remettre en place les vitres intermédiai- 1. Insérez les vitres intermédiaires, une par une, en oblique par le haut dans le profil de la porte du côté poignée. 2. Abaissez la vitre intermédiaire et faites-la glisser en direction de l'arête inférieure de la porte jusqu'à... -
Page 27: Que Faire Si
Que faire si ... Panne Cause possible Solution Le four ne chauffe pas. Le four n'est pas sous tension. Enclenchez le four. L'heure n'est pas réglée. Réglez l'heure. Les réglages nécessaires n'ont pas Vérifiez les réglages. été effectués. La déconnexion de sécurité du four Voir déconnexion de sécurité. -
Page 28: Données Techniques
Données techniques Dimensions intérieures du four Hauteur x Largeur x Profondeur 31 cm x 42 cm x 44 cm Volume (capacité utile) 55 l Règlements, normes, directives Cet appareil est conforme aux normes suivantes: • EN 60 335-1 et EN 60 335-2-6 concernant la sécurité... -
Page 29: Conditions De Garantie
Conditions de garantie Garantie contractuelle Plaque signalétique Pendant 1 an à compter de la mise en service, le constructeur remplacera les pièces défectueuses, sauf dans les cas prévus au chapitre « Réserves ». La plaque signalétique est visible en haut à gauche sous le bandeau de commandes lorsque la porte du four est ouverte. -
Page 30: Installation
INSTALLATION Mise en place de l'appareil Les schémas ci-contre déterminent les cotes d'un meuble qui permettra de recevoir votre four. Précautions d'encastrement : La sécurité électrique doit être assurée par un encastrement correct. Lors de l'encastrement et des opérations d'entretien, l'appareil doit être débranché du réseau électrique, les fusibles doivent être cou- pés ou retirés. -
Page 31: Raccordement Électrique
Raccordement électrique Le raccordement au réseau électrique doit être exclusivement réalisé par des spécialis- tes. Reliez votre four à la terre conformé- ment aux prescriptions de la norme NFC15- 100 et aux règlements en vigueur. (Terre = fil jaune et vert /Neutre = fil bleu/ Phase = fil marron). -
Page 32: Index De Mots-Clé
INDEX DE MOTS-CLÉ Accessoires ......6 Bandeau de commande ..... 5 Commande du four .