Breville the Barista Express BES870XL Serie Manuel D'instructions page 40

GUIDE DE DÉPANNAGE PAGE HEADER.....
PROBLÈME
Il n'y a pas de crema.
Le plateau
d'égouttement se
remplit trop vite.
82
CAUSES POSSIBLES
Le café est tassé trop
légèrement.
Le café est moulu trop
grossièrement.
Le café prémoulu ou les
grains de café ne sont pas
frais.
Le panier-filtre est peut-
être bloqué.
Les paniers-filtres à
simple paroi sont utilisés
pour le café prémoulu.
Fonction de purge
automatique.
Immédiatement après
les fonctions espresso,
eau chaude et vapeur,
la machine évacuera
de l'eau dans le plateau
d'égouttement, assurant
ainsi une température
optimale du serpentin.
QUE FAIRE
Tassez avec 30–40 lb ou
15–20 kg de pression.
Utilisez de la mouture
légèrement plus fine. Voir
'Régler la grosseur de mouture'
en page 56 et 'Sous-extraction'
en page 69.
Si vous moulez des grains
entiers, utilisez des grains frais
avec une 'Date de torréfaction'
et consommez-les entre 5-20
jours de cette date.
Pour le café prémoulu, utilisez-
le en dedans d'une semaine
après l'avoir moulu.
Utilisez la tige à l'extrémité
de l'outil de nettoyage pour
débloquer le ou les trous. Si le
ou les trous restent bloqués,
dissolvez une pastille de
nettoyage dans l'eau chaude et
laissez tremper le panier-filtre
et le porte-filtre environ 20
minutes. Rincez correctement.
Assurez-vous d'utiliser les
paniers-filtres à double paroi
pour le café prémoulu.
Aucune action n'est
requise puisqu'il s'agit du
fonctionnement normal de
la machine.