Erster Gebrauch - Nemox Gelato 5KSc Mode D'emploi

1). Drucktaste der Kühlung
2). Drucktaste Mischschaufel.
3). Transparenter Deckel.
3a).Zutateneinfüllöffnung mit Deckel.
4). Befestigungsring der Schaufel
5). Mischschaufel.
6). Belüftungsgitter.
7). Spachtel.
Glückwunsch!
Sie haben eine NEMOX Eismaschine der
neuesten Generation erworben.

ERSTER GEBRAUCH

•GELATO 5Ksc auf eine ebene Fläche stellen,
prüfen, dass die Belüftungsgitter (6) nicht
verstopft sind. Um die Belüftungsgitter einen
Freiraum von mindestens 10 cm lassen.
•Während des Gebrauchs, ist das Gerät nicht
nah an Wände oder Möbel zu stellen, um den
Zu- und Abfluss der Kühlluft nicht zu
behindern. Der Austritt lauwarmer oder
heißer Luft gehört zur Funktionsweise des
Geräts, das zur Kühlung Wärme mit der
äußeren Umgebung austauscht.
•Die Maschine vor dem ersten Gebrauch für
mindestens 8 Stunden in horizontaler
Stellung lassen, damit die Kältemittel, die
beim Transport eventuell in einer schrägen
Lage waren, wieder in ihre korrekte Position
gelangen.
•Bevor mit dem Gebrauch der Maschine
begonnen wird, sind alle Teile, die in direkte
oder indirekte Berührung mit den
verarbeiteten Lebensmitteln gelangen
(Behälter, Rührschaufel, Schaufeleinsätze,
Befestigungsring, Deckel, usw.), sorgfältig zu
reinigen.
• D i e H y g i e n e
Lebensmittelverarbeitung extrem wichtig.
Die in Ihrem Land anzuwendenden
Bestimmungen der Hygienevorschrift sind
s t r i k t z u b e f o l g e n ( H A C C P o d e r
gleichwertiges).
VORBEREITUNG DER MISCHUNG
Das Rezept auswählen und die Mischung
vorbereiten, wobei auf Folgendes zu achten
ist:
•Die Zutaten nach den Bestimmungen der in
I h r e m L a n d
Deutsch
.
i s t b e i d e r
a n w e n d b a r e n
8). Wasserabflussverbindung.
9). Verschluss des Wasserabflusses.
10).Ölspritzring.
11).Auswischer.
12).Kit Dichtungen Hülse Schaufel.
13).Kit Dichtungen Wasserablassschraube.
14).Hülse Schaufel.
Hygienevorschriften handhaben (HACCP
oder gleichwertiges).
•Für die Zubereitung der Gelati oder Sorbets
nicht mehr als 1.25kg der Mischung
einführen, damit während der Mischung die
korrekte Zunahme der Menge möglich ist.
•Für die Zubereitung von Crash-Eis, ist die
empfohlene Höchstmenge von 1kg
Mischung mit der, im Lieferumfang
enthaltenen Schaufel, einzuführen. Mit der
besonderen Crash-Eis-Schaufel, die
getrennt zu erwerben ist, können bis zu 1.5kg
Crash-Eis verarbeitet werden.
•Es wird empfohlen, die Mischung bei einer
Temperatur zwischen +10° C und +20° C
einzufüllen. Bei höheren Temperaturen
könnten die Verarbeitungszeiten auch
beträchtlich ansteigen.
GEBRAUCHSWEISE
•Prüfen, dass die auf dem Datenschild
a n g e g e b e n e S p a n n u n g m i t d e r
Netzspannung übereinstimmt.
•Die Rührschaufel (5) in den Behälter
einführen und solange im Uhrzeigersinn
drehen, bis sie in ihrer Stellung auf dem
Boden des Behälters ist.
•Den Befestigungsring (4) am Boden
anschrauben, sodass die Rührschaufel gut
fixiert ist.
•Die vorgehend zubereitete Mischung
einfüllen.
•Den Deckel schließen (3).
•Die Kühlanlage durch das Drücken der Taste
(1) starten.
WICHTIG: Beim Ausschalten der Maschine
wegen vorübergehender oder plötzlicher
Stromausfälle oder einer falschen Bedienung
mit den Einschaltungstasten des Kühlteils,
muss vor dem erneuten Anlassen einige
Minuten gewartet werden.
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