Table des Matières
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Griller au-dessus du bain d'eau
Ajout d'eau
Vidange de l'eau
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Si vous grillez au-dessus du bain d'eau, la viande
sera plus juteuse en raison de la vapeur d'eau
dégagée.
1.
Enlevez la grille et relevez les deux résistances.
Enlevez le bac de pierres de lave.
2.
Versez 3,5 l d'eau dans le bac du gril, jusqu'à la
marque supérieure.
3.
Rabaissez les deux résistances et posez la grille.
4.
Préchauffez le gril 8-12 minutes à la puissance
maximale. Posez ensuite les aliments à griller.
Réglez la puissance de chauffe en fonction du
tableau.
Faites attention au niveau d'eau du bac. Si
nécessaire, ajoutez de l'eau jusqu'au niveau
maximum.
Attention, risque d'ébouillantement ! Si de l'eau
tombe sur la grille ou la résistance au moment où
vous en rajoutez, cela entraîne un dégagement de
vapeur.
Si l'eau est encore chaude, ajoutez-y d'abord de
l'eau froide.
Pour vider l'eau, placez sous le robinet de vidange
un récipient résistant à la chaleur. Ouvrez le robinet
en tournant le levier de 90° vers le bas. Refermez
ensuite le robinet en tournant le levier vers le haut
jusqu'à la butée.
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