Table Des Matières - Fulgor Milano SOFIA FSRC 3606 P MG ED 2F X Manuel D'instructions

INDICE
1 - Caratteristiche del forno
2 - Avvertenze speciali
Prima di iniziare l'installazione
3 - Istruzioni di sicurezza
Sicurezza per forni autopulenti
4 - Dimensioni del prodotto e requisiti di ingombro
Installazione della staffa anti-ribaltamento
5 - Informazioni sull'installazione
6 - Istruzioni di installazione
7 - Requisiti dell'impianto a gas
Norme per l'Installazione dell'Apparecchio
(ubicazione e ventilazione locale)
Ubicazione
Ventilazione del Locale
Allacciamento Gas
Allacciamento del Tubo Metallico
8 - Conversione ad altro Tipo di Gas
Tabella degli Ugelli
Sostituzione degli ugelli
(bruciatore a doppio cerchio di fiamma)
Regolazione fiamma bassa
Regolazione dei bruciatori a cerchio di fiamma singolo o doppio
9 - Conversione in GPL o GN
Accensione elettrica del gas
Le fiamme dei bruciatori
10 - Alimentazione elettrica
Caratteristiche elettriche
Collegamento del forno alla rete elettrica
11 - Checklist finale
12 - I pannelli di controllo
Tasti di comando
Display
Manopole
13 - Modalità di cottura
14 - Informazioni generali forno
15 - Suggerimenti generali forno
Griglie del forno
Griglie telescopiche del forno
16 - Impostazione orologio e timer
Come impostare l'ora del giorno
Per impostare il timer.
17 - Selezione della modalità di cottura
Impostazione della modalità di cottura e della temperatura
Come usare il tasto per selezionare le funzioni a
bassa temperatura
Impostazione della modalità di cottura ECO
Utilizzo delle luci del forno
18 - Funzionamento del forno in modalità a tempo
Come impostare una modalità a tempo
Come ritardare l'inizio di una modalità a tempo
Durante una modalità a tempo
INDICE
PAGINA
Come controllare il tempo
2
4 19 - Impostazione delle opzioni della sonda carne
4
20 - Suggerimenti e tecniche di cottura statica
5 Linee guida generali
7
21 - Suggerimenti e tecniche di cottura a convezione
Tabella cottura a convezione
8
10
22 - Suggerimenti e tecniche di cottura ventilata
Tabella cottura ventilata - CAVITÀ CONVEZIONE
11
12 23 - Suggerimenti e tecniche di cottura con grill a convezione
Tabella grill a convezione - CAVITÀ CONVEZIONE
14
24 - Suggerimenti e tecniche di essiccazione
14
Tabella essiccazione
14
25 - Suggerimenti e tecniche di cottura al grill
14
Tabella grill
14
Linee guida per temperatura di servizio del FSIS (Organo del
Ministero dell'Agricoltura USA per la sicurezza alimentare)
14
26 - Risoluzione problemi di cottura
15
27 - Funzioni speciali
15
28 - Istruzioni modalità Sabbath
17 29 - Cura e Pulizia del Forno
18 Autopulizia del forno
18 Preparazione del forno per l'autopulizia.
19 30 - Impostazione modalità autopulizia
19 Come impostare la modalità autopulizia
19 Come modificare il tempo di pulizia
Come ritardare l'avvio della pulizia
20
20
31 - Manutenzione fai-da-te: smontaggio della porta del forno
20 Come smontare la porta
Come rimontare la porta
21
32 - Sostituzione della luce del forno
22
22 Come sostituire una lampadina
22
33 - Caratteristiche del piano cottura
22 34 - Utilizzo del piano cottura a gas
Impostazione manopola controllo gas
23
Bruciatori a gas
24
Bruciatori a cerchio di fiamma doppio
25
25
35 - Utilizzo del piano cottura a gas
26 Superficie dei bruciatori super sigillata
27 36 - Strumenti di cottura
27 Caratteristiche degli strumenti di cottura
Adattamento del diametro della padella alle
27
dimensioni della fiamma
28
37 - Informazioni generali sulla manutenzione del forno
28
Come usare la tabella di pulizia del forno
28 Tabella pulizia
28
38 - Finitura forno / Metodo di pulizia
28
39 - Pulizia del piano cottura
Detergenti consigliati per ogni parte / materiale
29
del piano cottura
29
40 - Risoluzione problemi funzionali
29
41 - Assistenza o manutenzione
29
IT
PAGINA
29
30
31
31
32
33
34
34
36
36
37
37
38
38
38
39
40
41
42
42
42
43
43
43
43
44
44
44
45
45
46
47
47
47
47
48
48
49
49
49
50
50
50
51
52
52
54
56
1