Turbo Gril - Electrolux EOC2400AAX Notice D'utilisation

20 www.electrolux.com
Plat
Filet de poisson
Sandwiches toastés
Toasts

10.4 Turbo Gril

Utilisez le premier ou le deuxième niveau
de la grille.
Bœuf
Préchauffez le four.
Pour calculer le temps de rôtissage,
multipliez le temps indiqué dans le
tableau ci-dessous par l'épaisseur de la
viande en cm.
Plat
Rôti ou filet
de bœuf sai‐
gnant
Rôti ou filet
de bœuf à
point
Rôti ou filet
de bœuf
bien cuit
Porc
Plat
Épaule, col‐
let, morceau
de jambon,1
- 1,5 kg
Côtelette,
côte, 1 -
1,5 kg
Pâté à la
viande,
0,75 kg -
1 kg
Quantité
Morceaux
4
4 - 6
4 - 6
Tempéra‐ Durée (min)
ture (°C)
190 - 200 5 - 6
180 - 190 6 - 8
170 - 180 8 - 10
Tempéra‐ Durée (min)
ture (°C)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
Durée (min)
Quantité 1re face
(kg)
0.4 12 - 14
- 5 - 7
- 2 - 4
Plat Tempéra‐
ture (°C)
Jarret de 150 - 170
porc (pré‐
cuit),
0,75 kg -
1 kg
Veau
Plat Tempéra‐
ture (°C)
Rôti de 160 - 180
veau, 1 kg
Jarret de 160 - 180
veau,1,5 -
2 kg
Agneau
Plat Tempéra‐
ture (°C)
Gigot 150 - 170
d'agneau,
rôti
d'agneau, 1
- 1,5 kg
Carré 160 - 180
d'agneau, 1
- 1,5 kg
Volaille
Plat Tempéra‐
ture (°C)
Morceaux 200 - 220
de volaille,
0,2 - 0,25 kg
2e face
10 - 12
-
2 - 3
Durée (min)
90 - 120
Durée (min)
90 - 120
120 - 150
Durée (min)
100 - 120
40 - 60
Durée (min)
30 - 50