Table des Matières
Publicité
Décongélation manuelle
P
OUR UNE DÉCONGÉLATION MANUELLE
la fonction "Cuisson et réchauffage
COMME POUR
aux micro-ondes" et choisissez une puissance de
160 W.
E
XAMINEZ LES ALIMENTS RÉGULIÈREMENT POUR
. La pratique vous enseignera
VÉRIFIER LEUR ÉTAT
combien de temps il faut pour décongeler ou
ramollir différentes quantités.
L
ES ALIMENTS CONGELÉS
SACHETS EN PLASTIQUE
des emballages en carton, pourront être placés
directement dans le four, pourvu que l'emballage
n'ait aucune partie en métal (par exemple, des
fermetures métalliques).
L
E TEMPS DE DÉCONGÉLATION
de l'emballage. Les paquets plats se décongèlent
plus rapidement qu'un gros bloc.
S
ÉPAREZ LES MORCEAUX
se décongeler. Les tranches individuelles se
décongèlent plus facilement.
,
PROCÉDEZ
,
CONTENUS DANS DES
, de la pellicule plastique ou
dépend de la forme
dès qu'ils commencent à
E
NVELOPPEZ CERTAINES ZONES DES ALIMENTS
de petits morceaux de papier aluminium quand
elles commencent à roussir (par exemple, les ailes
et les cuisses de poulet).
R
ETOURNEZ LES GROS MORCEAUX
processus de décongélation.
L
ES ALIMENTS BOUILLIS
SAUCES DE VIANDE
remués durant la décongélation.
L
ORSQUE VOUS DÉCONGELEZ
pas décongeler complètement les aliments et de
laisser se terminer le processus durant le temps de
repos.
Q
UELQUES MINUTES DE REPOS APRÈS LA
DÉCONGÉLATION AMÉLIORENT TOUJOURS
permettant à la température d'être répartie
uniformément dans les aliments.
19
vers le milieu du
,
LES RAGOÛTS ET LES
se décongèlent mieux s'ils sont
, il est conseillé de ne
le résultat,
dans
Publicité
Table des Matières
