Table des Matières
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Les langues disponibles
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Poissons et crustacés
Légumes et fruits
Viandes rouges (cuisson saisie, grillée)
Viandes blanches (cuisson lente)
Aliments
Oignons, courgettes, carottes,
brochettes de légumes, ...
Bananes, pommes, poires,
ananas ...
Gambas
Noix de pétoncles
Saumon
Coquilles St Jacques
Brochettes de poisson
Joues de lotte ou de cabillaud
Seiche, calamars, poulpe
Lapin ou poulet émincé
Aiguillettes de canard
Steak de bœuf à point
Porc ou veau émincé
Côte de bœuf à point
Brochettes de bœuf
Côtes ou brochettes d'agneau
Magrets de canard
Côte de bœuf saignante
Steak de bœuf saignant
ZONE DE CUISSON BARBECUE
Aliments
ZONE DE CUISSON PLANCHA
Température de
240 °C puis 200 °C 10 min sur la face côté peau puis 5 min sur
cuisson
150 °C
150 °C
160 °C
15 min
160 °C
15 min
160 °C
15 min
160 °C
15 min
160 °C
15 min
180 °C
15 min
220 °C
15 min
200 °C
30 min
220 °C
1 à 3 min sur chaque face
220 °C
3 min sur chaque face environ
220 °C
20 min
220 °C
15 min sur chaque face environ
240 °C
5 à 10 min
240 °C
5 à 10 min
l'autre face
250 °C
5 min sur chaque face environ
250 °C
1 min sur chaque face environ
- 10 -
Position de la manette
200 – 250
200 – 250
250 – 300
250 – 300
Temps de cuisson
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