IKE FINMAT Mode D'emploi page 36

• Забършете готварските съдове с кърпа
веднага, след като ги измиете, за да запазите
блясъка на медта. Никога не оставяйте
съдовете да изсъхнат сами. Така се появяват
петна от вода, а медта губи цвета си.
• С времето медта потъмнява и се появяват
петна, поради контакта на метала с вода
и кислород. Това е химическа реакция,
която предизвиква естествена патина и
не означава, че медта се е износила или е
повредена. Ако желаете, може да премахнете
този ефект.
• Най-добрият начин за това е първо да
почистите медната повърхност, а след това
да я полирате. Моля, следвайте стъпките:
1. За да почистите медната повърхност,
смесете сол и бял оцет. Разбъркайте,
докато солта се разтвори напълно.
Намокрете мека гъба за почистване с
разтвора и изтъркайте повърхността, за
да изчезнат петната. Може да използвате
гъба с абразивни частици, за да
почистите повърхността.
2. За да полирате повърхността,
използвайте специален препарат
за полиране на мед. Следвайте
инструкциите. За да предпазите от
надрасквания по време на полиране,
уверете се, че полирате единствено с
мека кърпа или гъба без абразивни
частици.
• Не използвайте стоманена вълна, тъй като
това може да повреди медната повърхност.
• Съдовете за готвене могат да променят
цвета си, ако ги използвате във фурната или
на газов котлон. За да възстановите цвета,
почистете и полирайте повърхността, като
следвате стъпките по-горе.
• Когато е студена, основата е леко вдлъбната,
но при нагряване се разширява и става
равна. Винаги оставяйте съдовете да
изстинат, преди да ги измиете. Това
36