IKE FINMAT Mode D'emploi page 11

• Tør køkkenudstyret af med et viskestykke
umiddelbart efter, det er blevet vasket, så
kobberet bliver ved med at skinne. Lad aldrig
køkkenudstyret lufttørre. På denne måde
undgår du pletter efter vand og misfarvning af
kobberet.
• Med tiden bliver kobberet mørkere og anløbet,
fordi materialet er i kontakt med vand og ilt. Det
er en kemisk reaktion, der giver kobberet en
naturlig patina, og det betyder ikke, at kobberet
er slidt, eller at noget er galt. Hvis du vil, kan du
fjerne patinaen.
• Den bedste måde at fjerne patinaen på, at først
at rengøre kobberets overflade og derefter
polere det. Følg trinnene nedenfor:
1. Rengør kobberets overflade ved at blande
salt og hvid eddike og rør rundt, indtil saltet
er helt opløst. Fugt en blød skuresvamp i
opløsningen, og skrub overfladen, indtil
eventuelle pletter forsvinder. Du kan godt
bruge en svamp med en ru side til at
rengøre overfladen.
2. Brug et særligt polermiddel til at polere
overfladen. Følg anvisningerne. For at undgå
at kobberet bliver ridset, når du polerer, må
du kun polere overfladen med en blød klud
eller svamp uden en ru side.
• Brug ikke ståluld, da det kan beskadige
kobberets overflade.
• Når du bruger køkkenudstyret i en ovn eller på
en gaskogeplade, kan det blive misfarvet. For
at få kobberfarven tilbage, skal du rengøre og
polere overfladen som angivet herover.
• Bunden buer en anelse indad, når
køkkenudstyret er koldt, men den udvider sig
og bliver flad, når den varmes op. Produkterne
skal altid køle af, før de rengøres. Så får bunden
sin oprindelige form igen, og det hjælper med
at forhindre, at den bliver skæv.
• Tilsæt ikke salt til maden, før den koger,
for at forhindre saltpletter indvendigt i
køkkenudstyret.
11