Depannage; Guide De Cuisson - Weber Q100 Guide D'utilisation

Problème
La flamme du brûleur est jaune ou orange, et
une odeur de gaz est détectée.
Le brûleur ne s'allume pas ou la flamme est faible
avec le réglage fort (HIGH).
Des embrasements brusques se produisent.
m ATTENTION : Ne recouvrez pas le plateau in-
férieur de papier aluminium.
La flamme du brûleur est irrégulière. La flamme
est faible lorsque le brûleur est sur le réglage fort
(HIGH). Les flammes ne sont pas présentes sur
toute la longueur du brûleur.
L'intérieur du couvercle semble se détériorer.
(Il semble s'écailler.)
Le brûleur ne s'allume pas lorsque le bouton
d'allumage est activé.
La flamme ne s'allume pas sur toute la longueur
du brûleur.
Si les solutions proposées ne vous permettent pas de résoudre votre problème, contactez votre revendeur. (Pour connaître les
coordonnées de notre revendeur le plus proche, consultez notre site Web.) Rendez-vous sur le site Web www.weber.com
Le barbecue doit être préchauffé avant toute cuisson.
Ouvrez d'abord le couvercle et suivez les instructions
d'allumage. Fermez le couvercle et laissez votre barbecue
chauffer pendant 10 minutes environ. Le barbecue est
alors prêt pour la cuisson.
Une légère application d'huile vous permettra de faire
dorer les aliments de façon régulière et les empêchera
de coller à la grille de cuisson. Appliquez (à l'aide d'une
brosse ou d'un vaporisateur) toujours l'huile sur les
aliments, pas directement sur la grille de cuisson.
Nous vous suggérons d'effectuer vos grillades avec le
couvercle du barbecue abaissé. Pourquoi ? La fermeture
du couvercle réduit les risques d'embrasement brusque
et permet une cuisson plus rapide et plus régulière des
aliments.
En cas d'utilisation d'une marinade, d'une sauce ou d'un
glaçage à haute teneur en sucre ou autre ingrédient
brûlant facilement, appliquez-la/le sur les aliments au
cours des 10 ou 15 dernières minutes de cuisson.

DEPANNAGE

Vérification
®
Vérifiez le filtre Weber de protection contre les
insectes/araignées afin de détecter des obstructions
éventuelles. (Obtruction des orifices)
La bouteille de propane est-elle vide ou presque vide ?
Le brûleur s'allume-t-il avec une allumette ?
Préchauffez-vous le barbecue conformément aux
instructions fournies ?
La grille de cuisson est-elle recouverte d'importants
dépôts de graisse brûlée ?
Le brûleur est-il propre ?
Le couvercle est en aluminium moulé et n'est pas
peint. Il ne peut donc pas s'écailler. Il s'agit en réalité
d'une accumulation de graisse cuite carbonisée qui
s'effrite.
CECI N'EST PAS UN DEFAUT.
Le brûleur est-il trop éloigné du logement de l'allumeur ?
Les orifices du brûleur sont-ils propres et complète-
ment ouverts ?

GUIDE DE CUISSON

Découpe
Steak : filet, rumstek
ou entrecôte
Brochette
Hamburger ou rissole
Côte : côte, côte première ou
épaule
Longe, sans os
Saucisse
Escalope de poulet, sans os,
sans peau
Demi poulet
Morceaux de poulet, aile/
blanc avec os
Morceaux de poulet, aile/
blanc avec os
Nettoyez le filtre Weber
araignées/insectes. (Reportez-vous à la section
"Entretien annuel".)
Remplacez la bouteille de propane.
S'il est possible d'allumer le brûleur à l'aide d'une
allumette, vérifiez le système d'allumage.
Nettoyez soigneusement le couvercle. (Reportez-vous
à la section "Nettoyage".)
Nettoyez le plateau inférieur.
Nettoyez le brûleur. (Reportez-vous à la section
"Entretien annuel".)
Nettoyez soigneusement le couvercle. (Reportez-vous
à la section "Nettoyage".)
Vérifiez que le brûleur est correctement positionné sur
le logement de l'allumeur. (Reportez-vous à la section
"Entretien - Remplacement du brûleur")
Nettoyez le brûleur. (Reportez-vous à la section
"Entretien annuel".) Débouchez tout orifice encrassé à
l'aide d'un petit trombone.
Epaisseur et/ou poids Temps de cuisson approximatif
2 cm d'épaisseur 6 à 8 minutes à réglage fort
2,5 cm d'épaisseur 8 à 10 minutes à réglage fort
2,5-3 cm d'épaisseur 14 à 16 minutes ; griller pendant 10
minutes à réglage fort, puis 4 à 6 minutes
à réglage faible
Cubes de 2,5-3 cm 10 à 12 minutes à réglage moyen
2 cm d'épaisseur 8 à 10 minutes à réglage moyen
2-2,5 cm d'épaisseur 10 à 15 minutes ; griller pendant 6
minutes à réglage fort, puis 4 à 8 minutes
à réglage faible
3-4 cm d'épaisseur 14 à 18 minutes ; griller pendant 8
minutes à réglage fort, puis 6 à 10 minutes
à réglage faible
2-2,5 cm d'épaisseur 10 à 12 minutes ; griller pendant 6
minutes à réglage fort, puis 4 à 6 minutes
à réglage faible
25 à 30 minutes à réglage faible
175 g 8 à 12 minutes à réglage moyen
550-675 g 1 heure à 1 heure 1/4 à réglage faible
30 à 40 minutes à réglage faible
40 à 50 minutes à réglage faible
Solution
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de protection contre les
.
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