Table des Matières
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PAIN ET
PIZZA
Pain blanc, 1 à 2 piè‐
ces, 0,5 kg chacune
Pain de seigle, le pré‐
chauffage n'est pas
nécessaire
Petits pains, 6 - 8 pe‐
tits pains
Pizza
Scones
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le moule à gâteaux.
PRÉPARATIONS À BASE
D'ŒUFS
Flan de pâtes, le préchauffage n'est pas né‐
cessaire
Flan de légumes, le préchauffage n'est pas né‐
cessaire
Quiches
Lasagne
Cannellonis
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez la grille métallique.
VIANDE
Bœuf
22
FRANÇAIS
Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante
(°C)
190
1
190
1
190
2
200 - 210
1
200
3
(°C)
190
1
180
1
180
2 (2 et 4)
200 - 210
1
190
3
Chauffage Haut/
Bas
(°C)
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
200
(min)
60 - 70
30 - 45
25 - 40
10 - 20
10 - 20
Chaleur tournante
(°C)
180
2
175
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Chaleur tour‐
nante
(°C)
190
-
Moule à pain
Plateau de
cuisson
Plateau de
cuisson / Plat
à rôtir
Plateau de
cuisson
(min)
40 - 50
45 - 60
50 - 60
25 - 40
25 - 40
(min)
50 - 70
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