Exigences De Dégagement Minimum; Mise De Niveau; Pose De La Planche À Découper; Installation - Alto-Shaam ED2-48 Manuel D'installation

D a n G E R
AVERtIssEMENt : UNE INstAllAtIoN,
UN AJUstEMENt, UNE AltéRAtIoN,
UN sERVIcE oU UN ENtREtIEN NoN
coNfoRME AUX NoRMEs PEUt cAUsER
DEs DoMMAGEs à lA PRoPRIété, DEs
BlEssUREs oU lA MoRt.
lIRE AttENtIVEMENt lEs DIREctIVEs
D'oPéRAtIoN Et D'ENtREtIEN
AVANt DE fAIRE l'INstAllAtIoN, oU
l'ENtREtIEN DE cEt éQUIPEMENt.
M I s E E n P l a C E
Pour être conformes aux
normes établies de la National
Sanitation Foundation,
tous les modèles pour sol
fixes doivent être scellés au
plancher avec un produit
vulcanisant à température
ambiante ou un Silastic
conforme aux exigences N.S.F.
ou présenter un dégagement
sans obstruction de 152 mm
sous l'appareil.
1. L'appareil doit être posé
sur une surface stable et
horizontale.
2. NE PAS installer cet appareil dans un endroit où il peut être
sujet à des conditions nuisibles, notamment vapeur, graisse,
égouttement d'eau, haute température ou autres nuisances
graves.
3. NE PAS installer une vitrine chauffante à proximité d'une
source d'air froid telle que congélateur ou bouches de
climatisation ni à aucun endroit où la fluctuation d'air
extérieur peut altérer les performances.
4. Cet appareil doit être exempt et dégagé de toute obstruction à
son accès pour l'entretien et les réparations.
EXIGEnCEs DE DéGaGEMEnt MInIMUM
Les modèles de comptoir et de table doivent être montés
sur des pieds de 102 mm ou 152 mm en fonction de la
longueur de l'appareil, une hauteur suffisante pour
offrir un espace minimum non obstrué sous l'appareil.
Ces pieds sont fournis avec l'appareil. La garantie est
annulée si ces instructions ne sont pas respectées.
®
Manuel d'util isation et d' entretien séries ED2 et EU2 • 3
I n s t a l l a t I o n
a t t E n t I o n
loRs DU foNctIoNNEMENt, lEs
PIÈcEs MétAllIQUEs DEVIENNENt
tRÈs cHAUDEs. toUJoURs sE
PRotéGER lEs MAINs loRs DE
lA MANIPUlAtIoN AfIN D'éVItER
lEs BRÛlUREs.
a t t E n t I o n
fAIRE PREUVE DE PRUDENcE
loRs DE lA MANIPUlAtIoN oU
DE lA MIsE à NIVEAU DU foUR
AfIN D'éVItER lEs BlEssUREs.
L'installation initiale et la mise en service supposent un
certain nombre de réglages. Il importe que ces réglages
soient confiés à un technicien d'entretien qualifié. Les
réglages d'installation et de mise en service relèvent de
la responsabilité du revendeur ou de l'utilisateur. Ces
réglages comprennent, entre autres, l'étalonnage du
thermostat, l'ajustement de la porte, la mise de niveau,
le raccordement électrique et la pose des roulettes ou
pieds en option.
MIsE DE
nIVEaU
Mettre l'appareil de
niveau latéralement, puis d'avant en arrière
à l'aide d'un niveau à bulle.
Nous conseillons de vérifier l'horizontalité à intervalles
réguliers pour s'assurer que le plancher n'a pas bougé ou
que l'appareil ne s'est pas déplacé.
REMaRQUE : Un défaut de niveau de cet appareil peut
provoquer un mauvais fonctionnement.
Pose de la planche à découper :
1. Placer les deux supports en
position fermée (vers le bas).
2. Enfiler les brides arrière de
la planche à découper sur
les support.
3. Basculer la planche jusqu'en
position horizontale et glisser le
2
support vers le bas pour le
1
bloquer en position ouverte.
(
NON REPRÉSENTÉ
)