Protection Des Surfaces Inox; Produits De Nettoyage; Accessoires De Nettoyage - Alto-Shaam ED2-48 Manuel D'installation

n E t t o y a G E E t E n t R E t I E n P R é V E n t I F

PRotECtIon DEs sURFaCEs InoX

Il est important de prévenir toute
surface inox de quelconque
corrosion. Les produits
chimiques et corrosifs peuvent
entièrement détruire la
surface de l'inox. Les éponges
grattantes ou autres abrasifs
endommagent la surface de protection de l'inox et
peuvent résulter à la corrosion de ce dernier. Même
l'eau, avec un PH trop élevé peut endommager
et causer de l'oxidation puis de la corrosion avec
le temps. Pour finir, des produits très acides
et corrosifs posés sur ces surfaces peuvent les
endommager avec le temps.
Des produits de nettoyage tout comme les
matériaux et méthodes employés doivent être
appropriés pour préserver la vie de votre
équipement. Les résidus de produits doivent
être nettoyés aussi rapidement que possible et au
minimum une fois par jour. Un rinçage minutieux
est impératif après toute utilisation de produit
nettoyant. Essuyer l'équipement après son rinçage.
E n t R E t I E n E t n E t t o y a G E
a t t E n t I o n
PoUR PRotéGER Et PRésERVER
lEs sURfAcEs INoX, BANNIR
totAlEMENt l'UtIlIsAtIoN
D'AGENts NEttoyANts ABRAsIfs,
DE NEttoyANt cHloRIDRIQUE, oU
DE NEttoyANt coNtENANt DEs
sEls. NE JAMAIs UtIlIsER D'AcIDE
HyDRocHloRIDRIQUE sUR l'INoX.
Manuel d'utili sation et d' entretien séri es ED2 et EU2 • 15

PRoDUIts DE nEttoyaGE

Utiliser des produits non-abrasifs, spécifiques
pour l'entretien des surfaces inox. Les produits
de nettoyage doivent absolument ne contenir
aucun chlore ni sels quaternaires. Ne jamais
utiliser d'acide hydrochloridrique sur les surfaces
inox. Toujours utiliser le produit nettoyant
préconisé par le fabricant. Contacter le fournisseur
de produits de nettoyage local pour conseil en
la matière.
aCCEssoIREs nEttoyaGE
Le nettoyage doit être effectué avec un produit
de nettoyage approprié et un tissu doux.
Lorsque des méthodes plus aggressives doivent
être employées en raison de tâches difficiles à
nettoyer, laisser agir le produit et utiliser une
éponge non-abrasive. Éviter de rayer l'inox. Ne
jamais utiliser de raclette, ni de brosse métallique
ni d'éponge ou de paille de fer, pour retirer les
résidus alimentaires.