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Dispositif pour cappuccino
Nous recommandons de prêter un soin particulier pour le nettoyage du
dispositif pour cappuccino, en suivant les modalités reportées ci-dessous .
• effectuer un premier nettoyage en plongeant le tuyau d'aspiration
dans l'eau et effectuer une distribution pendant quelques secondes ;
• tourner le corps rotatif (1) de 90° sur pos.B (fermeture du conduit de
sortie du lait) ;
• en tenant le tuyau d'aspiration lait vers le haut, éjecter de la vapeur
(fonctionnement à vide du dispositif pour cappuccino) ;
• attendre environ 20 secondes de façon à permettre le nettoyage et la
stérilisation interne du dispositif pour cappuccino ;
• fermer la vapeur et replacer le corps rotatif sur position A ;
• en cas d'obstruction de l'orifice de prélèvement de l'air (2), le débou-
cher délicatement avec une épingle.
Nous conseillons de nettoyer le dispositif pour cappuccino
i
après chaque utilisation continue afin d'éviter toute anomalie
de fonctionnement et garantir ainsi le bon niveau d'hygiène
du système.
Contrôles et entretien
Pour garantir l'efficience et la sécurité de l'appareil de façon durable, des opérations d'entretien sont nécessaires.
En particulier, il est conseillé de faire effectuer au Service Après-Vente un contrôle général de la machine au moins
1 fois par an.
Machine
Contrôler périodiquement les aspects suivants :
• sur le manomètre, contrôler la pression de la pompe qui doit indiquer une valeur d'environ 8-9 bars. En cas
d'anomalie, demander assistance au Service Après-Vente ;
• contrôler aussi sur le manomètre, la pression de la chaudière qui doit être d'environ 0,8-1,2 bar. S'il y a lieu,
demander l'assistance du Service Après-Vente ;
• contrôler l'état d'usure des filtres, l'éventuelle présence de dommages sur les bords et vérifier l'absence de
marc de café dans la tasse. Au besoin, remplacer les filtres.
Moulin à café-doseur
Contrôler périodiquement les aspects suivants :
• contrôler que chaque dose soit d'environ 6-7 g par service, et au besoin, en régler la quantité ;
• contrôler toujours le degré de mouture et au besoin, le modifier ;
• contrôler l'état d'usure des meules : il faut les remplacer si le café moulu est trop poudreux (la longévité des
meules est d'environ 600 kg de café).
Adoucisseur
Chaque semaine, effectuer les opérations suivantes :
• effectuer la régénération de l'adoucisseur comme décrit au chapitre 9 (pour la version adoucisseur manuel) ;
• contrôler la présence de sels dans le récipient prévu à cet effet (pour la version adoucisseur automatique) ;
Système anticalcaire électronique Multihead
Vérifier le bon allumage de la led verte et contrôler l'éventuel allumage des autres leds :
- led verte système OK
- led rouge système partiellement hors fonction (*)
- led éteinte système totalement hors fonction (*)
(*) demander assistance au Service Après-Vente
position
1
position
A
2
B
9
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