Préparation Du Café; Version Al; Version Aep - Jacobs Douwe Egberts Professional PERLA Notice D'instruction

6. Préparation du café

6.1 Version AL

• positionner la tasse sous le bec verseur ;
• abaisser complètement le levier ;
• attendre quelques secondes (3÷5 secondes) ;
• relever le levier jusqu'à sentir une légère résistance, puis le relâcher ;
• attendre la fin de la distribution du café.
PHASE 1
Abaissement du
levier
Ne jamais effectuer les opérations décrites ci-dessus sans la présence de café dans le filtre ou sans porte-
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filtre enclenché au groupe de distribution : le rapide retour du levier vers le haut pourrait causer des
dommages à l'appareil, aux choses ou aux personnes.
Le temps de distribution dépend de la mouture et de la quantité de café introduit dans le porte-filtre.

6.2 Version AEP

• positionner la tasse sous le bec verseur ;
• appuyer sur l'interrupteur de distribution : le café commencera à coulera et dès que
sera atteinte la quantité de café souhaitée, arrêter la distribution à l'aide du même
interrupteur.
PHASE 2
Pré-infusion pendant
3÷5 secondes.
PHASE 3
Relâchement du
levier et distribution
du café
Distribution
café
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