Table des Matières
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3.
Préparation de la machine
La préparation de la machine et les opérations d'installation doivent exclusivement être effectuées par du per-
sonnel qualifié.
i
L'utilisation de la machine sans avoir auparavant fait effectuer toutes les opérations d'installation par
un personnel technique peut comporter de graves dommages à l'appareil.
4.
Allumage de la machine
4.1 Chauffage électrique
Avant de mettre la machine en marche, vérifier que le niveau de l'eau dans la
chaudière soit supérieur au niveau minimum indiqué par le niveau optique (1). En cas
de manque d'eau (première installation ou suite à des opérations d'entretien de la
chaudière) il est nécessaire d'effectuer au préalable un remplissage de la chaudière,
de façon à éviter la surchauffe de la résistance. Procéder de la façon suivante :
• Ouvrir le robinet d'eau du réseau de distribution et de l'adoucisseur.
• tourner l'interrupteur sur la position "1" (alimentation électrique de la pompe
pour le remplissage automatique de la chaudière et des services de la machine)
et attendre le remplissage automatique de l'eau dans la chaudière ;
• tourner l'interrupteur sur la position "2" (alimentation électrique totale, y compris la résistance
de la chaudière) puis attendre que la machine soit complètement chauffée.
• au cours de la phase de chauffage de la machine (20 minutes environ) la soupape anti-dépres-
sion émettra de la vapeur pendant quelques secondes jusqu'à sa fermeture
i
• avant d'utiliser la machine, effectuer des distributions à vide avec les porte-filtres enclenchés pen-
dant quelques secondes afin de faire sortir l'air éventuellement présent dans le circuit et permet-
tre le chauffage complet des groupes de distribution
• avant d'utiliser la machine, effectuer la distribution d'un certain nombre de cafés pour tester la
mouture et pour contrôler la pression d'exercice de la machine
4.2 Chauffage au gaz (si l'installation au gaz est
présente)
• Tourner l'interrupteur général (A) sur la position 1 ;
• ouvrir le robinet du gaz (B) situé sur le réseau ;
• maintenir enfoncé le bouton (C) et, en même temps, appuyer sur
le bouton d'allumage (D). Une fois la flamme allumée, maintenir
enfoncée pendant quelques secondes la manette (C), de façon à
permettre une correcte intervention du thermocouple ;
• vérifier à travers le regard (E) le bon allumage de la flamme ;
• attendre que la pression d'exercice indiquée sur le manomètre
atteigne la valeur de travail de 1-1,2 bar ;
A
B
14
0
1
2
E
D
C
13
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