Au Tout Premier Barbecue; À Chaque Barbecue; Allumage Du Barbecue - Weber Spirit EPX-325S PREMIUM GBS Mode D'emploi

Au tout premier barbecue

Effectuez un premier allumage
Faites chauffer le barbecue au plus chaud, couvercle
fermé, pendant au moins 20 minutes avant vos
premières grillades.
À chaque barbecue
Entretien entre deux repas
Le programme d'entretien entre deux repas comprend
les étapes suivantes, simples mais importantes, à
effectuer avant chaque utilisation.
Vérifiez la présence de graisse
Votre barbecue contient un système de gestion de
la graisse qui écarte la graisse des aliments et la
dirige vers un contenant jetable. Pendant la cuisson,
la graisse est envoyée par le bac à graisse coulissant
dans une barquette jetable qui recouvre le bac de
récupération. Ce système doit être nettoyé à chaque
fois que vous utilisez le barbecue pour éviter les
flambées.
1) Vérifiez que le barbecue est éteint et froid.
2) Retirez le bac à graisse coulissant du châssis (A).
Enlevez l'excédent de graisse à l'aide d'un grattoir
en plastique.
3) Retirez le bac de récupération. Vérifiez qu'il n'y
a pas de quantité excessive de graisse dans
la barquette jetable qui recouvre le bac de
récupération. Jetez la barquette jetable quand
nécessaire et remplacez-la par une nouvelle.
4) Réinstallez tous les éléments.
Examinez le flexible
Un examen régulier du flexible est nécessaire.
1) Vérifiez que le barbecue est éteint et froid.
2) Vérifiez la flexible afin de détecter tout signe de
fissure, d'abrasion ou de coupure (B). Si le flexible
est endommagé de quelque manière que ce soit,
n'utilisez pas le barbecue.
Préchauffez le barbecue
Le préchauffage du barbecue est crucial pour la
réussite de vos grillades. Il permet d'éviter que la
nourriture n'adhère à la grille et chauffe celle-ci
suffisamment pour bien saisir les aliments. Il élimine
également les résidus des grillades précédentes.
1) Ouvrez le couvercle du barbecue.
2) Allumez votre barbecue en suivant les instructions
contenues dans ce Mode d'emploi.
3) Fermez le couvercle.
4) Préchauffez le barbecue avec tous les réchauds en
position démarrage/fort
Nettoyez la grille de cuisson
Après le préchauffage, tous les résidus alimentaires
ou déchets d'une utilisation antérieure seront faciles
à retirer. Des grilles propres éviteront aussi que votre
nourriture n'adhère.
1) Brossez les grilles avec une brosse pour grille de
cuisson à poils en acier inoxydable immédiatement
après le préchauffage (D).
12
A
B
C
pendant 15 minutes (C).
D

Allumage du barbecue

Allumage du barbecue à l'aide du
système d'allumage CROSSOVER
Le système d'allumage CROSSOVER allume le brûleur
le plus à gauche (le brûleur 1) à l'aide d'une étincelle de
l'électrode d'allumage. Vous générez l'énergie nécessaire
à l'étincelle en appuyant sur le bouton d'allumage. Vous
entendez alors un cliquetis. Le(s) brûleur(s) 2 (et 3)
peu(ven)t être allumé(s) une fois que le brûleur 1 l'est. Tous
les brûleurs doivent être allumés pour le préchauffage ; ils
ne doivent toutefois pas l'être pendant la cuisson.
1) Ouvrez le couvercle du barbecue (A).
2) Vérifiez que tous les boutons de réglage des brûleurs
sont en position éteinte . Pour ce faire, enfoncez et
tournez le bouton dans le sens horaire (B).
N.B. : Il est important que tous les boutons de réglage
des brûleurs soient en position éteinte
d'ouvrir la bouteille de GPL.
3) Allumez l'alimentation en gaz en tournant le robinet
de la bouteille dans le sens antihoraire ou en
mettant le levier du détendeur en position allumée,
selon votre branchement détendeur/bouteille.
4) Commencez avec le brûleur de gauche, le brûleur 1.
Appuyez sur le bouton de réglage de gaz et
tournez-le dans le sens antihoraire vers la position
démarrage/fort (C).
IMPORTANT : Allumez toujours le brûleur 1 en
premier. L'/les autre(s) brûleur(s) s'allume(nt) à
partir du brûleur 1.
5) Appuyez et maintenez le bouton d'allumage
piézoélectrique (D) enfoncé. Vous devez l'entendre
cliqueter.
6) Vérifiez que le brûleur 1 est allumé en regardant
à travers les grilles de cuisson et les FLAVORIZER
bars (barres FLAVORIZER).
7) S'il ne s'allume pas, mettez le bouton de réglage de
gaz en position éteinte et attendez cinq minutes
pour laisser le gaz s'échapper avant de réessayer
d'allumer le brûleur.
8) Une fois que le brûleur 1 est allumé, vous pouvez
allumer le brûleur 2 (puis le 3).
Si le brûleur ne s'allume pas avec l'allumage électronique,
consultez la section DÉPANNAGE. Vous y trouverez
des instructions d'allumage du barbecue à l'aide d'une
allumette pour vous aider à identifier le problème.
Pour éteindre les brûleurs
1) Appuyez sur chaque bouton de réglage gaz puis tournez
dans le sens horaire jusqu'à la position éteinte .
2) Éteignez l'alimentation en gaz sur la bouteille de GPL.
DANGER : Ne recouvrez pas de papier
m
d'aluminium le bac à graisse coulissant ou le
boîtier de cuisson.
DANGER : Avant chaque utilisation, vérifiez
m
qu'il n'y a pas d'amas de graisse dans le bac
à graisse coulissant et le bac de récupération.
Retirez tout excédent de graisse pour éviter
tout feu de graisse.
AVERTISSEMENT : Portez des maniques ou gants
m
thermorésistants pour barbecue (conformes à
la norme EN 407, Chaleur de contact niveau 2 ou
supérieur) pour utiliser le barbecue.
AVERTISSEMENT : Vérifiez régulièrement
m
que vos brosses pour grille de cuisson ne
présentent pas de poils volants ou d'usure
excessive. Changez de brosse si vous trouvez
des poils sur les grilles de cuisson ou la
brosse. WEBER recommande d'acheter une
nouvelle brosse pour grille de cuisson à poils
en acier inoxydable chaque année, au début du
printemps.
AVERTISSEMENT : S'il est endommagé de
m
quelque manière que ce soit, n'utilisez pas le
barbecue. Remplacez-le uniquement par un
flexible de rechange homologué WEBER.
AVERTISSEMENT : Assurez-vous que les orifices
m
de ventilation autour de la bouteille de gaz sont
ouverts et non obstrués par des débris.
avant