Reinigen; Recepten En Tips - Bosch MSM640 Série Mode D'emploi

Over het algemeen adviseren wij u de
turbosnelheid te gebruiken voor het verwer-
ken van levensmiddelen. Bij vloeistoffen /
dranken en hete levensmiddelen de
normale snelheid gebruiken.
Bij het inschakelen de staafmixer iets schuin
houden om "vastzuigen" aan de bodem van
de mixkom te voorkomen. De staafmixer is
ingeschakeld zolang de inschakeltoets is
ingedrukt.
Om spatten te voorkomen, de inschakeltoets
pas indrukken wanneer de mixervoet in
de kom is gestoken. De staafmixer altijd
uitschakelen voordat u hem uit de kom haalt.
■ Na het mixen de inschakelknop loslaten.
Na gebruik:
■ Stekker uit het stopcontact halen.
■ Ontgrendelknoppen indrukken en de
mixervoet van het basisapparaat nemen.

Reinigen

Het apparaat moet na elk gebruik grondig
worden gereinigd.
W Gevaar voor een elektrische schok
Het basisapparaat niet in vloeistof dompelen
en niet reinigen in de vaatwasmachine. De
stekker uit het stopcontact nemen voordat
u begint met de reiniging! Gebruik geen
stoomreiniger!
Attentie!
De oppervlakken kunnen beschadigd
raken. Geen schurende reinigingsmiddelen
gebruiken.
N.B.: Bij het verwerken van bijv. rode kool
en wortels komt er een rood laagje op de
kunststof delen. Dit kunt u verwijderen met
een beetje slaolie.
■ Stekker uit het stopcontact halen!
■ Basisapparaat schoonvegen met een
vochtige doek en afdrogen.
■ De mixkom kan in de vaatwasmachine
worden gereinigd.
■ Mixervoet reinigen in de vaatwasmachine
of met een borstel onder stromend water.
■ De mixervoet rechtop (mixervoet naar
boven) laten drogen, zodat het water eruit
kan lopen.

Recepten en tips

Mayonaise
– 1 ei (eidooier en eiwit)
– 1 el mosterd
– 1 el citroensap of azijn
– 200-250 ml olie
– Zout en peper naar smaak
De ingrediënten moeten dezelfde
temperatuur hebben!
■ Ingrediënten in de kom doen.
■ Staafmixer tot op de bodem in de
kom steken en de ingrediënten mixen
(turbosnelheid) tot het mengsel
emulgeert.
■ De ingeschakelde mixer langzaam
omhoog bewegen tot boven aan het
mengsel en daarna weer omlaag
bewegen tot de mayonaise klaar is.
Tip: u kunt volgens dit recept ook mayo-
naise met alleen eierdooiers maken.
Gebruik dan echter de halve hoeveelheid
olie.
Groentesoep
– 300 g aardappels
– 200 g wortels
– 1 klein stuk selderij
– 2 tomaten
– 1 ui
– 50 g boter
– 2 l water
– Zout en peper naar smaak
■ Tomaten pellen en ontpitten.
■ De gewassen groente in stukken snijden
en smoren in de hete boter.
■ Water en zout toevoegen.
■ Alles 20-25 min. laten koken.
■ Pan van het fornuis nemen.
■ Met de mixer de soep in de pan pureren.
■ Op smaak brengen met peper en zout.
Reinigen nl
25