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7 – UTILISATION
UNE FOIS INSTALLE L'APPAREIL, ATTENDRE AU MOINS DEUX HEURES AVANT DE
L'ALLUMER.
7.1 – UTILISATION PREVUE
Les tables réfrigérées EN de la série "UNIVERSAL" et "ECO-LABOR" pour la conservation dans la pizzeria et pâtisserie,
ont été projetées et réalisées selon des principes de simplicité et de fiabilité. Elles sont dotées d'une structure
monocoque, extérieurement en acier inox AISI 304 et intérieurement en acier inox AISI 430 et pourvues d'une isolation
de 60 mm obtenue par injection de résines polyuréthannes à haute densité, exemptes de HCFC. Le fond interne de la
cellule est arrondi pour en faciliter le nettoyage. Les pieds et la structure de support des grilles sont réalisés en acier
inox. La porte est pourvue d'un joint magnétique à encastrer, facile à remplacer. Les tables réfrigérées EN de la série
"UNIVERSAL" et "ECO-LABOR" sont équipées avec unité de réfrigération traditionnelle, avec compresseurs de haute
efficacité, silencieux et basse consommation de énergie.
lecture et une programmation facile.
température uniforme et un bon niveau d'humidité dans la chambre.
7.2 – UTILISATION NON PREVUES
Aucune utilisation différente de indiquées au point 7.1 n'est prévue pour l'appareil. En particulier, la table réfrigérée EN
n'est pas conçue pour refroidir rapidement des produits alimentaires et/ou des boissons.
7.3 – PANNEAU DE CONTROLE
TBP – TBPN_TRPE Rev.00-MULTI 04-2014
Sont commandés par un thermostat numérique pour une
La réfrigération est type statique/aspiré «HSS», un système breveté qui garanti une
Fig. 7
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