Laissez Mijoter Sans Couvercle Pendant 20-25 Minutes, Jusqu'à Ce Que La Sauce - Russell Hobbs RHCP 021 Mode D'emploi

1-½ tasse de ricotta
½ tasse de parmesan râpé
¼ de tasse de persil frais ciselé
½ de cuillère à thé d'assaisonnement à l'italienne séché
⅛ de cuillère à thé de poivre
1. Cuisez les manicottis en suivant les indications se trouvant sur le paquet. Egouttez et
rincez les coquilles dans de l'eau froide.
2. Pour faire la sauce, cuisez l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils
ramollissent. Ajouter des tomates non-égouttées, la sauce tomate, le sucre et
l'assaisonnement à l'italienne séchés. Mener à ébullition, puis réduire la température.
Laissez mijoter sans couvercle pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que la sauce
s'épaississe. Retirer de la source de chaleur.
3. Pour la farce mélanger les œufs, la moitié de la mozzarella, de la ricotta, le parmesan,
l'assaisonnement à l'italienne séché et le poivre.
4. Remplir le tube de la presse à biscuits / cookies avec la farce. Ajouter l'embout de
remplissage et remplissez les manicottis.
5. Versez la moitié de la sauce dans un moule rectangulaire 2-quart. Disposez les
manicottis farcis dans le moule. Versez le reste de sauce sur les coquilles. Saupoudrez le
reste de la mozzarella sur le dessus de la préparation.
6. Les manicottis peuvent être recouverts et refroidis dans le réfrigérateur pendant 24
heures ou bien cuisez au four à 180 °C, pendant 35 - 40 minutes, où jusqu'à ce que le tout
soit chauffé.
Production : 8 manicottis farcis
Barquettes de gâteau au fromage
170 g de fromage à la crème
3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
1 cuillère à thé de farine
1 œuf
½ cuillère à thé de vanille
2 cuillères à thé de jus de citron
30 minis-coquilles précuites
1 (425 g) de farce en boîte pour tarte aux cerises
1. Préchauffez le four à 165 °C.
2. Utilisez un mixeur électrique pour battre ensemble, le fromage à la crème, le sucre et la
farine. Ajoutez l'œuf, la vanille et le jus de citron ; bien mélanger. Laissez refroidir dans le
réfrigérateur pendant 1 heure.
3. Remplir le tube de la presse à biscuits / cookies avec la farce refroidie et ajouter l'embout
de remplissage.
4. Disposez les coquilles sur du papier sulfurisé et remplissez soigneusement chacune
d'entre-elles avec la farce. Garnissez avec une cerise.
5. Cuisez pendant 12 - 15 minutes.
6. Laissez refroidir 10 minutes et servez.
Production : 15 desserts
Œufs farcis
12 œufs durs
½ tasse de mayonnaise
1 cuillère à thé de moutarde préparée
1 cuillère à thé de vinaigre
Salez selon le goût
Poivrez selon le goût
Ajoutez du paprika (optionnel) selon le goût
1. Découpez en deux les œufs durs dans le sens de la longueur et retirer les jaunes.