Table des Matières
Publicité
Thermomètre à viande
fr
Animation de démarrage Afficher*
Ne pas afficher
Temps de poursuite venti-
Minimal
lateur
Moyen
Recommandé*
Long
Système télescopique
Pas équipé ultérieurement* (en cas de
supports et extraction simple)
Équipé ultérieurement (en cas d'extrac-
tion double et triple)
Mode Sabbat
Affichages
Ne pas afficher*
Plats
Pas de viande de porc
Casher uniquement
Tous*
Se connecter au SAV
Cette fonction permet à un technicien de
se connecter localement à l'appareil en
cas de maintenance
Réglages usine
Réinitialiser les réglages
* Réglage usine (les réglages usine peuvent être différents selon le
modèle d'appareil)
** Non disponible sur tous les types d'appareils
--------
18
@Thermomètre à viande
L e thermomètre à viande permet une cuisson précise.
T h e r m o m è t r e à v i a n d e
Il mesure la température à l'intérieur des aliments. Dès
que la température réglée est atteinte, l'appareil s'éteint
automatiquement.
Modes de cuisson
Les modes de cuisson ne conviennent pas tous pour le
fonctionnement avec le thermomètre à viande.
Modes de cuisson appropriés :
< Chaleur tournante 3D
■
6 Chaleur tournante eco
■
$ Position Pizza
■
7 Gril air pulsé
■
% Convection naturelle
■
Lorsque le thermomètre à viande est
Remarque :
inséré, vous pouvez uniquement régler les modes de
cuisson qui sont compatibles avec le thermomètre à
viande.
Température
Le thermomètre à viande mesure la température à
l'intérieur des aliments entre 30°C et 99°C. La
température à cœur souhaitée est réglée via l'affichage.
La température du compartiment de cuisson est,
comme d'habitude, réglée via le sélecteur de
température. Afin de ne pas endommager le
thermomètre à viande, ne réglez pas une température
supérieure à 250°C.
La température réglée du compartiment de cuisson doit
être au moins 10°C plus haute que la température à
coeur réglée.
Introduire le thermomètre à viande dans le
mets
Avant d'enfourner votre mets, introduisez le
thermomètre à viande dans la viande.
Utilisez uniquement le thermomètre à viande fourni.
Vous pouvez l'acheter ultérieurement auprès du service
après-vente comme pièce de rechange.
:
Mise en garde – Risque de choc électrique !
L'isolation peut être endommagée en cas de
thermomètre à viande inadéquat. Utiliser uniquement le
thermomètre à viande prévu pour cet appareil.
Connecter
Introduisez le thermomètre à viande dans la viande à
l'endroit le plus épais. Veillez à ce que l'extrémité de la
pointe soit approximativement au centre du morceau de
viande. Elle ne doit pas se trouver dans la graisse et ne
pas toucher des ustensiles ni des os.
Placez la viande, de préférence dans un récipient, au
milieu de la grille.
Publicité
Table des Matières
