Table des Matières
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fondue au chocolat
au grand marnier®
ou au cointreau®
(facultatif)
Fondue Chaude
1/3 de tasse de crème fouettée
8 oz de chocolat mi-sucré finement émincé
3 c. à soupe de Grand Marnier ou de Cointreau (facultatif)
Dans une casserole, faites chauffer la crème à feu élevé jusqu'à
ce qu'elle frémisse, puis réduisez la chaleur. Ajoutez le chocolat
®
®
émincé et 1 c. à soupe de Grand Marnier
ou de Cointreau
(facultatif). Fouettez jusqu'à consistance lisse et uniforme et retirez
®
®
du feu. Incorporez le reste du Grand Marnier
ou du Cointreau
.
Une fois que le mélange est prêt,
versez-le dans la fontaine.
Notre suggestion :
Trempez-y fraises, bananes, morceaux d'ananas, de pommes
ou de poires, quatre-quarts, biscuits, guimauves, noix, bretzels salés
et croustilles. Essayez aussi le bacon croustillant avec
du chocolat noir.
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