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Dépose et installation du joint d'étanchéité
Le joint d'étanchéité peut être retiré en
le tirant vers le haut depuis son encoche
section après section. Pour réinstaller le
joint d'étanchéité, insérez-le dans son
encoche une section après l'autre. Le
joint d'étanchéité peut être installé
indifféremment dans un sens ou dans
l'autre.
Veuillez noter ce qui suit :
Avant chaque utilisation, inspectez et assurez-vous que le joint d'étanchéité est bien logé
dans son encoche et que le dispositif antiblocage est bien installé sur le conduit
d'évacuation de la vapeur. Un joint d'étanchéité bien installé peut être déplacé, sans trop
forcer, dans un sens ou dans l'autre, à l'intérieur de son encoche.
Après utilisation, retirez tout corps étranger du joint d'étanchéité et du dispositif
antiblocage.
Veillez à la propreté du joint d'étanchéité afin d'éviter les mauvaises odeurs. Laver le joint
d'étanchéité à l'eau tiède et savonneuse ou au lave-vaisselle peut supprimer les mauvaises
odeurs. Il est néanmoins normal que le joint d'étanchéité absorbe l'odeur de certains
aliments acides. C'est pourquoi il peut être utile d'avoir plusieurs joints d'étanchéité à
portée de main. Vous pouvez acheter des joints d'étanchéité supplémentaires sur
www.InstantPot.co.uk.
Ne forcez jamais sur le joint d'étanchéité pour le retirer de son encoche, sous peine de le
déformer et d'en affecter la fonction d'étanchéité.
Un joint d'étanchéité présentant des craquelures, des coupures ou autres défauts doit
être remplacé par un joint neuf.
Ouverture du couvercle en toute sécurité
1. Assurez-vous que le programme de cuisson sous pression est fini ou appuyez sur « Keep-
Warm/Cancel » (maintien au chaud/annuler) pour arrêter le programme.
2. La pression peut être libérée de l'une ou l'autre des manières suivantes.
Évacuation rapide :
Faites glisser la poignée d'évacuation de la vapeur en position « Venting » (évacuation)
pour laisser s'échapper la vapeur jusqu'à ce que la soupape à flotteur retombe.
Attention :
Veillez à bien garder les mains et le visage à l'écart de l'orifice de la poignée lorsque vous
procédez à l'évacuation rapide de la vapeur. La vapeur qui s'en échappe est très chaude et
peut causer des brûlures .
N'essayez jamais de retirer la poignée lorsque la vapeur s'en échappe.
Sachez que l'option d'évacuation rapide n'est pas adaptée aux larges volumes liquides ou
aux contenus à haute teneur en fécule (tels que le porridge, le congee, les liquides
collants, la soupe, etc.), dont le contenu risquerait de gicler avec la vapeur. Utilisez plutôt
dans ce cas l'option d'évacuation naturelle.
Évacuation naturelle :
Laissez l'autocuiseur refroidir naturellement jusqu'à ce que la soupape à flotteur retombe.
Cela peut prendre 10 à 15 minutes après la fin de la cuisson lorsque l'autocuiseur est en
mode « Keep-Warm » (maintien au chaud).
Poser un torchon mouillé sur le couvercle peut accélérer le refroidissement.
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