Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Résistance de voûte
Position sélecteur de températures «M» : entre 60°C et
Max.
L'élément chauffant supérieur est branché.
Cette fonction est conseillée pour parfaire la cuisson des
aliments.
Grill
Position sélecteur de températures «M»: Max.
L'élément chauffant supérieur central est branché.
La température élevée et directe du gril permet de saisir
l'aliment en surface pour qu'il ne perde pas son jus et
reste tendre à souhait. La cuisson au gril est particulière-
ment recommandée pour les plats qui exigent une tem-
pérature élevée à leur surface : côtes de veau et de boeuf,
entrecôtes, filet, hamburgers, etc....
Cuissons à effectuer avec porte du four fermée.
Vous trouverez des exemples d'utilisation dans le para-
graphe "Conseils utiles pour la cuisson".
Gril Ventilé
Position sélecteur de températures «M» : entre 60°C et
200°C.
Mise en marche de l'élément chauffant supérieur central
ainsi que de la turbine. L'irradiation thermique unidirection-
nelle s'ajoute au brassage de l'air pour une répartition uni-
forme de la chaleur dans l'enceinte du four. Plus de ris-
ques de brûler vos aliments en surface et plus grande
pénétration de la chaleur. C'est l'idéal pour cuire: brochet-
tes de viande et de légumes, saucisses, côtelettes de porc,
côtelettes d'agneau, poulet à la crapaudine, cailles à la
sauge, filet de porc etc...
Cuissons au «gril ventilé» à effectuer avec porte du four
fermée.
Quant aux poissons, le gril ventilé n'a pas son pareil pour
la cuisson de tranches de mérou, de thon, d'espadon, de
sépioles farcies etc...
Le tournebroche
Pour activer le tournebroche, procédez comme suit :
a) placez la lèchefrite sur le 1er gradin ;
b) installez le support du tournebroche sur le 3ème gradin
et introduisez la broche sur le tournebroche positionné
dans le fond du four en la faisant passer à travers le trou
prévu;
c) branchez le tournebroche en amenant le sélecteur «L»
sur la position correspondante
All manuals and user guides at all-guides.com
Voyant lumineux thermostat (O)
Il indique la phase de montée en température de ce dernier,
il s'éteint quand la température sélectionnée à l'aide de la
manette est atteinte à l'intérieur du four. A partir de là le
voyant lumineux s'allume et s'éteint alternativement pour
indiquer que le thermostat fonctionne correctement et
permet de maintenir la température du four au degré près.
Le voyant lumineux vert (H)
Ce voyant s'allume quand une plaque électrique est
allumée.
Le minuteur
Pour utiliser votre minuteur, vous devez remonter la
sonnerie en faisant faire à la manette "S" un tour presque
complet dans les sens des aiguilles d'une montre
en tournant dans le sens inverse
temps désiré en amenant en face du repère fixe situé sur
le bandeau le chiffre correspondant aux minutes préfixées.
Système de refroidissement
Pour réduire la température à l'extérieur du four, certains
modèles sont équipés d'un ventilateur de refroidissement
qui se met automatiquement en marche quand le four est
chaud.
Pendant son fonctionnement, le ventilateur envoie de l'air
à l'extérieur par une fente située entre le bandeau et la
porte du four.
Remarque : le ventilateur continue à tourner après l'arrêt
du four jusqu'à ce que ce dernier se soit suffisamment
refroidi.
.
55
; puis,
, sélectionnez le
Publicité
Table des Matières
