LG MS259 Serie Manuel De L'utilisateur page 51

Poids
Code Menu
maximum
3-1 Couscous 0,1 - 0,4 kg
3-2
0,5 - 1,0 kg
Fufu
Température
initiale
Ingrédients
Ambiante
Couscous
Eau
Beurre
Mélange de légumes
1. Mettre le couscous, l'eau et le beurre dans un grand bol
micro-ondes et bien mélanger. Recouvrir avec un film
plastique tout en aérant.
2. Placer le tout au four. Choisir le menu et le poids et
appuyer sur Start.
3. Après la cuisson, laisser reposer pendant 15~20 minutes.
4. Avec une fourchette, faites augmenter de volume le
couscous et mélanger le couscous avec un peu de sauce
aux légumes..
※ Mélange de légumes
15 petits oignons pelés ou 2 tasses oignons émincés
15 oz de pois chiches
2 grosses pommes de terre bouillies coupées en dé
1 carotte coupée en tranches
1/2 tasse de coriandre hachée
1/4 tasse de persil haché
2 cuillères à soupe d'ail haché
1 cuillère à café de paprika
1/4 cuillère à café de noix de muscade
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
2 boîtes de sauce tomate
1 bouillon de poulet
1 ½ tasse d'eau
2 cuillères à soupe de beurre
1. Cuire les oignons et le beurre pendant 5 minutes jusqu'à
caramélisation.
2. Ajouter les carottes et les pois chiches et laisser cuire
encore 5 minutes, puis ajoutez l'ail, la coriandre, le persil,
les pommes de terre et 1/2 cuillère à soupe de sel et
mélanger les légumes.
3. Dans une grande casserole de 4 pintes (8 tasses) porter
à ébullition la sauce tomate avec 1 1/2 tasse d'eau
4. Ajouter les assaisonnements et les épices à la sauce puis
ajouter le mélange de légumes à la sauce tomate et
laisser mijoter pendant 10-12 minutes.
Ambiante Ingrédients
Manioc/igname
Eau
2 Cuillère à soupe de beurre
Sel et poivre
1. Placer les ignames non pelés ou le manioc dans un
grand bol allant au micro-ondes et verser de l'eau.
Recouvrir d'un film plastique et aérer.
2. Placer les aliments au four. Choisir le menu et le poids,
appuyer sur Start.
3. Egoutter les ignames ou le manioc et les laisser refroidir.
4. Peler les ignames ou le manioc, coupez-les en gros
morceaux et placez-les dans un grand bol avec le beurre,
le sel et le poivre.
5. Ecraser avec un presse-purée jusqu'à obtenir une
véritable purée.
6. Placer le fufu dans un grand bol. Mouillez vos mains
avec de l'eau, former de grosses boules et servir. Vous
pouvez également faire des boules plus petites pour des
portions individuelles.
Instructions
0,1 kg 0,2 kg 0,3 kg
120 ml 240 ml 360 ml
1 c.à.s 2 c.à.s
0,5 kg 0,75 kg
1 tasse 1 tasse
COMMENT UTILISER 19
Ustensile
Bol allant
au
0,4 kg
micro-ondes
480 ml
3 c.à.s
Bol allant
au
1,0 kg
micro-ondes
2 tasses