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Cuisson au tournebroche
Les parties accessibles de la
cuisinière peuvent être chaudes lors de
l'utilisation du tournebroche. Eloignez
les
jeunes
enfants.
tournebroche se fait avec la porte
entrouverte avec le déflecteur « A » mis
en place et sous votre surveillance.
La broche et son support sont très
chauds après la cuisson. Utilisez des
gants thermiques de cuisson.
Comment utiliser le tournebroche ?
• Ouvrez la porte du four et mettez le
déflecteur « A » en place (fig. 8).
• Enfilez une fourchette sur la broche puis
la pièce à rôtir en veillant à ce qu'elle soit
bien centrée.
• Enfilez ensuite la deuxième fourchette.
• Bloquez les fourchettes à l'aide des vis.
• Placez la poignée.
• Positionnez le support de broche dans
l'orifice situé sur l'encadrement supérieur
avant du four (fig. 9).
• Poussez la broche pour engager son
extrémité dans le carré d'entraînement
du moteur (orifice central situé au fond
du four) et posez-la sur le support de
broche.
• Glissez la lèchefrite dans un gradin
inférieur.
• Retirez la poignée.
•
Mettez le thermostat sur la position
• Vérifiez que la broche tourne.
• Pour sortir la pièce rôtie, remettez le
thermostat sur la position arrêt «
• Positionnez la poignée.
• Tirez doucement et sortez simultanément
du four la lèchefrite et la broche.
•
Retirez le crochet en utilisant un gant
thermique.
Pendant et après le fonctionnement
du gril, le déflecteur est chaud.
10
L'utilisation
du
fig. 8
fig. 9
.
».
0
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