Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour FAURE CMP 6082 W
Sommaire des Matières pour FAURE CMP 6082 W
- Page 1 CUISINIÈRES MIXTES CMP 6082 W - CMP 6088 W...
- Page 2 Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français. Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil. Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
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Page 3: Avertissements Importants
Avertissements importants Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, l’huile ou la graisse (pomme de terre frites, beignets, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le ...): les graisses surchauffées s'enflamment nouvel utilisateur pourra alors être informé... - Page 4 Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, Protection de l’environnement vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (toutes les commandes doivent se trouver sur la position "arrêt") et Tous les matériaux marqués par le symbole sont que les parois soient suffisamment refroidies. recyclables.
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Page 5: Table Des Matières
Sommaire A l'attention de l'utilisateur A l'attention de l'installateur Avertissements importants Consignes de sécurité Description de l'appareil Caractéristiques techniques Comment utiliser la table de cuisson Installation de l'appareil Conseils d'utilisation: la table de cuisson Raccordement électrique Comment utiliser le four Adaptation des brûleurs au gaz utilisé... -
Page 6: Description De L'appareil
Description de l'appareil Bandeau de commande 1 Commande de brûleur arrière gauche 5 Programmateur électronique 2 Commande de brûleur avant gauche 6 Commande de four 3 Commande de brûleur avant droit 7 Témoin de fonctionnement de la plaque 4 Commande de plaque arrière droit 6 Commande de four 8 Commande de la température et de la durée de cuisson... - Page 7 L'intérieur de four Mod. CMP 6082 W 1 à 4 Niveaux de Gradins Sole Gril Eclairage du four L'intérieur de four Mod. CMP 6088 W 1 à 4 Niveaux de Gradins Sole Gril Eclairage du four Orifice d'entraînement de la broche...
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Page 8: Comment Utiliser La Table De Cuisson
Comment utiliser la table de cuisson En faisant coïncider le symbole de la manette avec le Sécurité repère situé sur le bandeau de commande, vous Eloignez les jeunes enfants de l'appareil tant qu'il obtiendrez: est chaud. position arrêt Veillez à ne poser sur la table de cuisson aucun objet ou aliment susceptible de fondre (utensiles débit maximum avec manche en plastique, feuille d'aluminium,... - Page 9 La plaque électrique Avant la première utilisation, faites chauffer la plaque à vide 3 à 5 minutes, pour durcir le vernis protecteur. Cette cuisinière est équipée d’une plaque électrique à 7 positions. Pour mettre en fonctionnement la plaque, tournez la manette correspondante sur la position désirée.
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Page 10: Conseils D'utilisation: La Table De Cuisson
Conseils d'utilisation: la table de cuisson Avant de fermer le couvercle, attendez que le Bonne utilisation dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle. Choix des récipients Choisissez toujours un récipient à fond bien plat et proportionné... -
Page 11: Comment Utiliser Le Four
Cette commande vous permet de choisir le mode de cuisson désirée. Les symboles présents sur le sélecteur de fonctions signifient : Mod. CMP 6082 W (Fig. 2) Position arrêt Lampe du four LE SELECTEUR DE FONCTIONS... -
Page 12: Programmateur Électronique
Programmateur électronique 1. Témoin indiquant la fonction “temps de cuisson” 2. Touche "Température": pour afficher la température à l’intérieur du four 3. Témoin indiquant la fonction “fin de cuisson” 4. Touche "Pyrolyse Variable": pour mettre en route la fonction de nettoyage pyrolytique 5. - Page 13 Pour régler l’heure du jour : 1. Réglez l’heure en tournant le bouton de commande temps/température jusqu’à la position intervalles de 1 minute en 1 minute. 2. Lorsque l’heure exacte apparaît sur le cadran, attendez 5 secondes: le témoin “mise à l'heure” s’éteint et le cadran affiche l’heure courante.
- Page 14 Comment sélectionner une fonction de cuisson et regler la température Pour chacune fonction de cuisson, une température prédéfinie est sélectionnée automatiquement. 1. Tournez le bouton de commande du four pour sélectionner la fonction de cuisson requise. Chaque fois qu’une fonction de cuisson est choisie, la température prédéfinie apparaît sur le cadran.
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Page 15: Pogrammation Du Four
Programmation du four Fonction "minuteur" Cette fonction peut être utilisée aussi quand le four est éteint. L'alarme sonore retentit à la fin d'une période, mais le four n'arrêtera pas, si c'est dans l'usage. Grâce à cette fonction, une sonnerie se déclenche lorsque le temps réglé... - Page 16 Pour programmer l’arrêt du four Il est possible de commencer immédiatement la cuisson et de programmer automatiquement la durée. Procédez en suivant les instructions suivantes: 1. Placez la nourriture dans le four; 2. Sélectionnez la fonction de cuisson désirée et la température, si nécessaire (suivez les instructions fournies au chapitre "Comment sélectionner une fonc- tion de cuisson").
- Page 17 Pour programmer le départ et l’arrêt du four Les fonctions “temps de cuisson” et “fin de cuisson” peuvent être utilisées en même temps pour allumer et arrêter automatiquement le four. Procédez en suivant les instructions suivantes: 1. Placez la nourriture dans le four; 2.
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Page 18: Fonctions Spéciales
Fonctions spéciales Arrêt de sécurité Le four s’éteint automatiquement à tout changement de réglage, selon le tableau suivant (Fig. 15). Si la température est: le four s'éteindra: 250°C après 1,5 heures de 200 jusqu'à 245°C après 5,5 heures de 120 jusqu'à 195°C après 8,5 heures moins de 120°C après 12,5 heures... -
Page 19: Fonctions De Cuisson
10 minutes environ. 2. Enfournez votre plat. Cuisson par l'élément chauffant supérieur (voûte) (Mod. CMP 6082 W) Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. La cuisson se fait par rayonnement. Seul l’élément chauffant supérieur fonctionne. Cette position de thermostat convient pour le réchauffage de vos plats... - Page 20 Les grillades (CMP 6082: position / CMP6088: position Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. 1. Préparez la pièce à griller. 2. Placez-la directement sur la grille support de plat. 3. Positionnez le selecteur du four sur la position et, si la température prédéfinie ne convient pas, reglez le thermostat en tournant le sélecteur de la température et de la durée...
- Page 21 La cuisson au turbo gril (Mod. CMP 6088 W) Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. La cuisson au turbo gril se fait porte fermée et sous votre surveillance. Les éléments chauffants supérieurs et la turbine fonctionnent alternativement et il est normal que la turbine ne se mette pas en marche immédiatement.
- Page 22 Cuisson à chaleur tournante ou «à convection» (Mod. CMP 6088 W) Dans ce mode de cuisson, la circulation de l’air chaud à l’intérieur du four est assurée par un ventilateur. Vous pourrez ainsi cuire plusieurs plats en même temps, que vous disposerez sur différents niveaux.
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Page 23: Accessoires Du Four
Accessoires du four En plus des accessoires fournis avec votre appareil, nous vous conseillons de n'utiliser que des plats et des moules à gâteaux résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants). Votre four est équipé de : - 2 grilles support de plat - 1 lèchefrite - 1 tournebroche (Modéle CMP6088W) -
Page 24: Conseils D'utilisation: Le Four
Conseils d'utilisation: le four Influence des récipients sur les Le préchauffage se fait sur le réglage de température choisi pour la cuisson : résultats de cuisson au four - 8 minutes environ pour températures 50° à 160°C - 15 minutes environ pour températures 160° à 250°C Sachez que : Le réchauffage et la décongélation de plats préparés à... -
Page 25: Guide Des Cuissons
Guide des cuissons Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons. Cuisson Cuisson Temps tradi- à chaleur de cuisson tionnelle tournante Préparations NOTES Niveau Niveau temp. - Page 26 Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons. La cuisson au gril Quantité Grill Temps cuisson Préparations tempé- Morceaux Niveau Dessus Dessous rature °C Filet 12 ~ 15 12 ~ 14...
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Page 27: Entretien Et Nettoyage
Entretien et nettoyage N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à La plaque électrique haute pression pour nettoyer le four. Après chaque utilisation, essuyez la plaque avec un Nettoyage de la table papier absorbant. Elle doit être maintenue bien sèche. Si nécessaire, faites-la chauffer au préalable Avant de procéder au nettoyage, assurez- vous que pour carboniser les salissures trop adhérentes. -
Page 28: Nettoyage Du Four À Émail Pyrolytique
Nettoyage du four à émail pyrolytique Principe Les parois sont en émail spécial résistant aux hautes températures, d'aspect brillant et lisse au toucher. La température du four portée à 500°C environ entraîne la carbonisation de toutes les salissures (projections grasses, sucres, oeufs, pâtes,...). - Page 29 Départ immédiat La porte du four est chaude pendant le cycle de nettoyage par pyrolyse, éloignez les jeunes enfants. Lors du cycle de nettoyage par pyrolyse, n'utilisez pas le foyers de table. 1. Tournez le bouton de commande du four pour sélectionner la fonction "Pyrolyse"...
- Page 30 Programmation du nettoyage pyrolytique (départ différé, arrêt automatique) Si vous le désirez, vous prouvez programmer l’heure de début et de fin du cycle de nettoyage pyrolitique. 1. Tournez le bouton de commande du four pour sélectionner la fonction "Pyrolyse" 2. Lorsque vous avez choisi la fonction pyrolitique, l'indication “PYr I”...
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Page 31: Porte Du Four
Porte du four Pour le nettoyage, vous pouvez démonter la porte du four de votre appareil. Décrocher la porte du four 1. Ouvrez complètement la porte du four. 2. Relevez complètement le levier de serrage aux deux charnières de la porte (Fig. 8-9). 3. - Page 32 8. Tenez fermement le panneau de verre interne par ses côtés gauche et droit et extrayez-les délicatement un après l’autre. (Fig. 13). N’essayez pas d’extraire les panneaux internes tous en même temps. 9. Nettoyez le verre de la porte du four avec de l’eau tiède et un linge doux.
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Page 33: En Cas D'anomalie De Fonctionnement
En cas d'anomalie de fonctionnement Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même. Symptômes Solutions •... -
Page 34: Service Après Vente
Plaque signalétique En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil. La plaque est située sur la façade de l'appareil. Service après Vente En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez- vous à... -
Page 35: A L'attention De L'installateur
A l'attention de l'installateur Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le symbole d'identification figure sur la plaque signalétique de l'appareil et sur la notice d'utilisation. Consignes de sécurité Raccordement à un réseau gaz : • Avant l’installation, assurez-vous que les conditions Vérifiez que: de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles... -
Page 36: Caractéristiques Techniques
Caractéristiques techniques Dimensions La table de cuisson Hauteur couvercle levé 144 cm Couvercle tôle émaillée Brûleur avant droit (brûleur auxiliaire) 1,00 kW Hauteur 85 cm Brûleur avant gauche (brûleur rapide) 3,20 kW Largeur 60 cm Brûleur arrière gauche (brûleur semi-rapide) 2,00 kW Profondeur 60 cm Allumage électronique de table... -
Page 37: Installation De L'appareil
Installation de l'appareil classe 1- appareil isolé Mise en place de l’appareil Emplacement Votre appareil doit être installé comme sur les figures ci- contre et les distances minimales entre l’appareil et les parois adjacentes de tous les meubles doivent être respectées comme l’indiquent les dessins (Fig. - Page 38 Choix du tuyau pour le raccordement Fig. 16 Joint a) Pour les gaz distribués par réseau Tuyau souple (classe 1- appareil isolé): • Utilisez un tube souple en caoutchouc d’une longueur About maxi de 1,50 m et de 15 mm de diamètre intérieur monté...
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Page 39: Raccordement Électrique
Raccordement électrique Raccordement fixe Remplacement de la lampe La cuisinière est équipée d’un câble d’alimentation souple. du four Le câble est muni de trois conducteurs. Celui de mise à la terre est répére jaune/vert. La longueur du conducteur Débranchez l’appareil de l’alimentation, de terre sera supérieure de 2 cm à... -
Page 40: Adaptation Des Brûleurs Au Gaz Utilisé
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé Réglage des débits réduits des A l’achat , votre appareil est prévu pour fonctionner en gaz naturel. Pour l’utilisation en gaz butane ou propane, une brûleurs de table pochette injecteurs/about est fournie avec l’appareil. Pour changer de gaz, il est nécessaire de : Pour ajuster le réglage des débits réduits : •... - Page 43 CMP6082W 0,79 kWh 51 min. 1130 cm² CMP6088W 0,79 kWh 0,78 kWh 43 min. 41 min. 1130 cm²...