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Kenwood HM620 Serie Instructions page 4

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4 Après avoir placé les ingrédients
dans un bol de taille adaptée, mettez
les batteurs / pétrisseurs dans le bol.
5 Tirez le contrôle de vitesse vers
l'arrière pour atteindre la vitesse
requise (le premier point sur le corps
du batteur à main correspond à la
vitesse la plus faible). Alignez le point
situé sur le côté du contrôle de
vitesse sur la vitesse
correspondante.
Au fur et à mesure que la
G
préparation épaissit, augmentez la
vitesse.
Si vous entendez votre appareil
G
forcer ou ralentir, augmentez la
vitesse.
Déplacez le contrôle de vitesse vers
G
l'avant en position « pulse » (P) pour
faire fonctionner le moteur à la
vitesse maximale. Le moteur
fonctionne tant que la touche pulse
est maintenue en position.
6 Lorsque la préparation a atteint la
consistance requise, replacez le
contrôle de la vitesse sur la position
" arrêt ", sur " O ", puis débranchez
le batteur à main.
7 Pour retirer les ustensiles, assurez-
vous que le contrôle de vitesse est
en position " arrêt ", sur " O ", et
débranchez le batteur à main.
Appuyez sur le bouton de déblocage
des ustensiles
éjectez des ustensiles, retenez-les
par leurs axes.
Important :
uniquement pour les
G
pétrisseurs - lors de la
préparation de pâte à pain, il est
recommandé que la charge de pâte
n'excède pas 450 g de farine.
Pour protéger votre batteur à main,
G
avec les mélanges lourds comme les
pâtes, les mélanges épais pour
gâteau, etc. ne l'utilisez pas plus de
3 minutes par période de 5 minutes.
Éteignez-le dès que vous avez
obtenu la consistance souhaitée.
. Lorsque vous
conseils
Lorsque vous montez en crème des
G
mélanges pour gâteau, utilisez du
beurre ou de la margarine à
température ambiante, ou
ramollissez avant utilisation.
Pour éviter de surcharger votre bol
G
de mélange, choisissez en un de
taille adaptée.
Le temps de mélange peut s'avérer
G
plus long dans le cas de grandes
quantités et de mélanges épais.
Lorsque vous faites de la crème
G
fouettée, il est recommandé d'utiliser
un bol à bords élevés pour limiter les
éclaboussures.
10

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