Bosch ErgoMixx MSM6 Seire Manuel D'utilisation page 49

( 405 ‫جم دقيق أبيض )النوع‬
‫جم حبوب جوز مطحونة‬
‫ملعقة صغيرة من خميرة بيكنج بودر‬
‫افصل مك و ِّنات البيض واخفق بياض‬
.‫اخفق صفار البيض مع السكر حتى يرغي‬
‫وخليط التفاح بالعسل‬
،‫اخلط المك و ِّنات األخرى في وعا ء ٍ منفصل‬
‫وأضفها على المك و ِّنات الرطبة واخفقها‬
‫اخفق بياض البيض من األسفل بحذر‬
.‫باستخدام ملعقة مسطحة‬
‫قم بتغطية قالب كيك مستطيل‬
‫ سم( باستخدام ورق خبز، وأضف‬
.‫فيه خليط الكعكة المح ض َّر‬
‫ق ش ّ ر ْ ثمرة التفاح وقطعها إلى شرائح‬
‫س خ ِّن فرن الطهي مسب ق ًا على درجة‬
.‫ دقيقة‬ 30 ‫ °م واخبز الكعكة لمدة‬
(‫هريس البطاطس )البطاطا‬
‫كجم بطاطس )بطاطا( مسلوقة‬
‫ملح وفلفل وجوزة الطيب‬
‫ضع المكونات في وعاء مناسب وقم‬
1 ‫بخلطها باستخدام أداة الهرس لمدة‬
‫يتم إضافة الملح والفلفل وجوزة الطيب‬
.‫في النهاية إلضفاء النكهة‬
‫نظر ة ٌ عامة على التنظيف‬
‫ن ظ ِّف األجزاء المفردة، كما هو مب ي َّن في‬
.‫للتنظيف الجيد اخلع مجداف الهراسة‬
100
‫ملعقة صغيرة قرفة‬
‫ملعقة سكر فانيليا‬
‫ثمرة تفاح‬
‫التحضير‬
.‫البيض حتى يجمد‬
‫أضف الزبد الناعم‬
.‫ال م ُح ض َّر‬
.‫م ع ًا‬
11 × 35
.‫وو ز ِّعها على الكعكة‬
180
‫ لتر حليب دافئ‬ 0.15
‫ جرام زبدة لينة‬
‫التحضير‬
.‫دقيقة‬
.‫الجدول‬
‫الشكل‬
29
‫تنظيف أداة الهرس‬
‫الشكل‬
-
33 30
¡
60
¡
1
¡
2
¡
1
¡
1
¡
‫مضرب البيض صال ح ٌ لخفق القشدة أو بياض‬
‫البيض أو رغوة الحليب وإلعداد الصلصات أو‬
¡
¡
‫% دسم على‬
‫استخدم حلي ب ًا ذا محتوى مرتف ع ٍ من‬
¡
‫ °م بحد أقصى‬
ٍ ‫اخفق القشدة أو بياض البيض في وعا ء‬
¡
ٍ ‫استخدم المضرب في حاويا ت‬
¡
)
¡
¡
‫أداة الهرس مناسبة إلعداد الهريس، الذي‬
‫يتك و َّن من البطاطس أو البازالء المسلوقة أو‬
1
¡
.‫الفواكه أو األطعمة المشابهة في الصالبة‬
¡
50
¡
.‫وال تستخدم في معالجة مكونات صلبة‬
¡
‫ارفع القدر عن الموقد قبل أن تعالج‬
¡
‫ال تش غ ّل أداة الهرس على حواف صلبة‬
¡
ٌ ‫نظر ة‬ ‫عامة‬ ‫على‬ ‫التنظيف‬
ٌ ‫نظر ة‬ ‫عامة‬ ‫على‬ ‫التنظيف‬
‫التزم بالضرورة بالكميات القصوى ومدد‬
.‫اإلعداد المنصوص عليها في الجدول‬
←
←
‫استخدام القطاعة متنوعة‬
‫االستخدامات‬
11
:‫توصيا ت ٌ من أجل نتائج مثالية‬
30 ‫استخدم قشد ة ً ذات‬
‫ °م‬ 8 4 - ‫األقل ودرجة حرارتها‬
8 ‫البروتين ودرجة حرارته‬
.‫عميقة لتجنب تطاير الرذاذ‬
‫استخدام المضرب‬
19
‫أداة الهرس برو بيوريه‬
"
.‫المواد الغذائية في قدر طهي‬
.(‫)مثل القدر، الصحن‬
‫استخدام أداة الهرس‬
26
‫أمثل ة ٌ تطبيقية‬
‫كيك العسل بالتفاح‬
‫خليط التفاح بالعسل‬
‫ المضرب‬ar
‫الشكل‬
-
←
2
‫المضرب‬
‫المضرب‬
‫المضرب‬
.‫الحلويات‬
¡
¡
¡
‫واسع‬
:‫مالحظة‬
- ‫الشكل‬
←
12
‫أداة‬ ‫الهرس‬ ‫برو‬ ‫بيوريه‬ " ProPuree "
ProPuree "
‫أداة‬ ‫الهرس‬ ‫برو‬ ‫بيوريه‬ " ProPuree "
‫مالحظات‬
¡
¡
¡
- ‫الشكل‬
←
20
ٌ ‫أمثل ة‬ ‫تطبيقية‬
ٌ ‫أمثل ة‬ ‫تطبيقية‬
‫الشكل‬
←
27
‫الشكل‬
←
28
‫الكيك‬
‫ بيضات‬ 3
¡
‫جم زبدة‬ 60
¡
49