Zanussi ZCV 561 MW Mode D'emploi page 60

Grill
Quando si usa la funzione grill, le
parti accessibili dell'apparecchiatura sono
calde. Sorvegliare l'apparecchiatura ed
evitare che i bambini giochino nelle
vicinanze.
Durante la cottura, la teglia da grill si
riscalda; usare sempre appositi guanti da
forno per estrarre o sostituire una teglia
calda.
Durante la cottura a grill, la porta del
forno deve rimanere sempre chiusa.
Per accendere il grill, girare la manopola
delle funzioni del forno sulla posizione GRILL,
quindi impostare la massima temperatura con
la manopola del termostato.
La maggior parte delle pietanze vanno poste
sulla griglia sopra la leccarda in modo tale da
garantire la massima circolazione dell'aria e
non far venire a contatto i cibi con eventuali
grassi o liquidi. Se si preferisce, alimenti come
pesce, fegato, rognoni, possono sistemarsi
direttamente sulla leccarda.
Regolare la posizione della griglia e della
leccarda, a seconda dello spessore di ogni
singola pietanza.
Prima della cottura al grill, le pietanze vanno
accuratamente asciugate al fine di ridurre al
minimo i possibili
leggermente le carni magre e il pesce con olio
o burro fuso per mantenerli umidi durante la
cottura.
Durante la cottura di carni, i contorni quali
pomodori o funghi possono essere sistemati
sotto la griglia.
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schizzi. Spennellare
Durante la tostatura del pane, è consigliabile
utilizzare l'elemento riscaldante superiore
collocando la griglia nella posizione più alta.
Preriscaldare il
temperatura per un paio di minuti prima di
cuocere bistecche o tostare il pane. Se
necessario, regolare la temperatura e
l'altezza della griglia durante la cottura.
Se necessario, girare le pietanze durante la
cottura.
NOTA: per garantire la sicurezza durante
l'uso, l'elemento grill è controllato dal
termostato. Durante la cottura, il grill si
accende e si spegne al fine di evitare un
eventuale surriscaldamento.
I tempi di cottura dipenderanno dallo
spessore della carne e non dal suo peso.
Girarrosto
Quando si usa la funzione girarrosto,
le parti accessibili dell'apparecchiatura
sono calde. Sorvegliare l'apparecchiatura
ed evitare che i bambini giochino nelle
vicinanze. Durante l'uso, la porta del forno
deve rimanere chiusa. A cottura ultimata, il
girarrosto e il suo supporto sono caldi:
utilizzare sempre i guanti per estrarre le
pietanze dal forno.
Il girarrosto può essere utilizzato per cuocere
carni allo spiedo oppure per kebab e
bocconcini di carne.
Come usare il girarrosto
1. Infilare la carne
assicurandosi che la forchetta più vicina
all'impugnatura sia ben posizionata e
che la carne si trovi al centro dello
spiedo.
2. Premere la seconda
stringerle entrambe.
grill alla massima
nello spiedo,
forchetta e