Table des Matières
Publicité
Utilisez la chaleur résiduelle pour réduire
la consommation d'énergie. Désactivez
la zone de cuisson environ 5 à
10 minutes avant la fin de la cuisson.
Tournez la manette sur le niveau de cuisson souhaité.
Le voyant de commande de la table de cuisson
s'allume.
Pour terminer le processus de cuisson, tournez la
manette de commande sur la position Arrêt.
Si toutes les zones de cuisson sont désactivées, le
voyant de contrôle de la table de cuisson s'éteint.
Table de cuisson - Conseils
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Ustensiles de cuisson
Électrique :
Le fond de l'ustensile de cuisson doit
être aussi plat et épais que possible.
Gaz :
AVERTISSEMENT! Ne placez pas le
même récipient sur deux brûleurs.
AVERTISSEMENT! Ne placez pas de
récipients instables ou déformés sur les
brûleurs afin d'éviter les débordements
et les blessures.
ATTENTION! Assurez-vous que les
poignées des récipients ne dépassent
pas du devant de la table de cuisson.
ATTENTION! Assurez-vous que les
récipients de cuisson sont bien centrés
sur les brûleurs afin de garantir leur
stabilité et de réduire la consommation
de gaz.
Diamètres des récipients
AVERTISSEMENT! Utilisez uniquement
des récipients dont le diamètre
correspond aux dimensions des
brûleurs.
10
Utilisation de la plaque à chauffage rapide
Un point rouge au milieu de la plaque indique qu'il s'agit
d'une plaque à chauffage rapide. Une plaque à
chauffage rapide chauffe plus vite que les plaques
classiques. Les points rouges sont peints sur les
plaques. Ils peuvent se détériorer à l'usage, voire
disparaître complètement au bout d'un certain temps.
Cela n'affecte pas le fonctionnement de la table de
cuisson.
Brûleur
Rapide
Semi-rapide
Auxiliaire
Économies d'énergie
•
Si possible, couvrez toujours les récipients avec un
couvercle pendant la cuisson.
•
Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson
avant de mettre celle-ci en fonctionnement.
•
Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour
conserver les aliments au chaud ou pour faire
fondre.
•
Veillez à ce que le fond des récipients corresponde
à la dimension de la zone de cuisson.
•
Dès que le liquide commence à bouillir, baissez la
flamme juste assez pour laisser le liquide frémir.
Exemples de cuissons avec la zone de cuisson
électrique
Niveau
de
cuis-
son :
1
Maintenir au chaud
2
Faire mijoter doucement
3
Faire mijoter
4
Faire frire / gratiner
Diamètre du récipient
(mm)
160 - 260
140 - 240
120 - 180
Utilisation :
Publicité
Table des Matières
