Napoleon PRESTIGE PRO 500 Manuel Du Propriétaire page 60

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ómo oStizar uSando el
Asador eléctrico giratorio (si está equipado)
Nota: Retire las rejillas superiores antes de comenzar. El calor
excesivo puede dañar las rejillas.
1. Instale el motor del asador en el costado de la parrilla
utilizando los soportes aplicables (algunos modelos tienen
soportes premontados).
2. Una vez que el soporte haya sido fijado a la parrilla, deslice
el motor sobre el soporte.
3. Deslice el primer tenedor del asador en la varilla y ajústelo
en su lugar. Inserte la carne que va a cocinar en la varilla y
empújela hasta insertarla en el tenedor. Deslice el segundo
tenedor por la varilla y empújelo en la carne. Apriete los
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tenedores para que queden inmóviles en la varilla.
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Desea sacarle más provecho a su asador?
• Mantenga el quemador posterior con la llama alta
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hasta que la carne presente un color café dorado.
Entonces reduzca el fuego y continúe asando con la
tapa cerrada.
• Utilice un termómetro para revisar la temperatura
interna de la carne.
• Las aves deben dorarse por fuera y mantenerse
tiernos por dentro.
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• Utilice el jugo recolectado para bañar la carne
periódicamente o hacer gravy.
• Un pollo de 3 libras se asa en aproximadamente 1 ½
horas en calor medio a alto.
• Asegúrese de colocar siempre una carga equilibrada
en su asador.
¡PRECAUCIÓN! Use guantes resistentes al calor para armar, desarmar o mover los componentes del asador si están
calientes.
¡ADVERTENCIA! Siempre use guantes y lentes protectores cuando limpie su parrilla.
¡ADVERTENCIA! La grasa acumulada es peligro de incendio.
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| Operación
q p
uemador oSterior
4. Inserte un extremo de la varilla en el motor del asador y
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5. Deslice el casquillo de tope sobre la barra de asador, esto
6. Apriete el casquillo de tope y el mango 'T' en la varilla.
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Asa múltiples pollos a la vez
1. Ate las alas del pollo al cuerpo.
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2. Deslice uno de los tenedores para
3. Coloque el primer pollo en la varilla
4. Coloque los siguientes dos pollos en
5. Inserte el segundo tenedor en el
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coloque el extremo opuesto sobre las perchas las perchas de
la parrilla. El lado pesado de la carne colgará naturalmente
para equilibrar la carga.
evitará movimientos laterales mientras cocina.
Coloque un platón o charola metálica debajo de la carne para
recolectar el goteo de grasa y comience a cocinar.
¡IMPORTANTE! Siempre use guantes protectores
al manipular componentes de la parrilla.
asar en la varilla.
hasta asegurarlo en el tenedor.
la varilla.
último pollo y empuje hasta que
las tres piezas estén muy juntas y
cubran la totalidad de la varilla.
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SABÍA
QUE?
Puede retirar el resto de
las rejillas si interfieren
con la rotación de
grandes piezas de
carne.
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