Instructions Pour L'entretien; Avertissements Pour Le Technicien Préposé À L'entretien; Adaptation À Un Autre Type De Gaz; Mise En Service - Bartscher 650 SNACK Serie Instructions Pour Installation, D'emploi Et Entretien

le chiffon dans le sens du polissage Rincer souvent et sécher
ensuite soigneusement
• Ne pas utiliser de tampons à récurer ni d'autres objets en fer
• Ne pas utiliser de produits chimiques contenant du chlore
• Ne pas utiliser d'objets pointus pouvant rayer la surface
CUVES DE CUISSON
• Nettoyer les cuves en portant l'eau à ébullition et en ajoutant
éventuellement des produits dégraissants.
• Enlever les éventuels dépôts de calcaire avec des produits
adaptés
14 FILTRES
Les fi ltres de l'huile prolongent la durée d'utilisation de cette
dernière afi n d'assurer une meilleure cuisson. Pour les net-
toyer, dégager les fi ltres de leur logement : si les fi ltres sont
gras, les laver avec un savon dégraissant, les rincer puis les
essuyer. En fi n d'opération, remettre le fi ltre en place Rempla-
cer le fi ltre lorsqu'il est détérioré

INSTRUCTIONS POUR L'ENTRETIEN

AVERTISSEMENTS POUR LE TECHNICIEN PRÉPOSÉ À
L'ENTRETIEN
Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en
cas de dommages dus à la non-observation des impératifs
qui suivent.
• Lire ce manuel attentivement. Il fournit des informations im-
portantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de l'ap-
pareil en toute sécurité.
• L'installation, la conversion à un autre type de gaz et l'entre-
tien de l'appareil doivent être effectués par des installateurs
qualifi és et agréés par le fabricant, conformément aux nor-
mes de sécurité en vigueur et aux consignes données dans
ce manuel.
• Repérer le modèle d'appareil. Le modèle est indiqué sur l'em-
ballage et sur la plaque signalétique de l'appareil.
• Installer l'appareil seulement dans des locaux suffi samment
aérés.
• Ne pas obstruer les orifi ces d'aération et d'évacuation de l'ap-
pareil.
• Ne pas manipuler les pièces de l'appareil.
15 ADAPTATION À UN AUTRE TYPE DE GAZ
Voir le chapitre " Instructions pour l'installation "

16 MISE EN SERVICE

Après l'installation, l'adaptation à un autre type de gaz ou des
interventions d'entretien, vérifi er le fonctionnement de l'appa-
reil En cas de dysfonctionnements, consulter le paragraphe "
Résolution des dysfonctionnements "
16.1 APPAREIL À GAZ
Mettre l'appareil en marche conformément aux instructions d'u-
tilisation fi gurant au chapitre " INSTRUCTIONS POUR L'UTILI-
SATION " et vérifi er :
• la pression d'alimentation du gaz ( voir le paragraphe suivant
)
• la régularité d'allumage des brûleurs et l'effi cacité de l'instal-
lation d'évacuation des fumées
16.1.1 VÉRIFICATION DE LA PRESSION D'ALIMENTA-
TION DU GAZ
• Utiliser un manomètre d'une précision égale ou supérieure
à 0,1 mbar
• Démonter le panneau de commandes
• Enlever la vis d'étanchéité de la prise de pression PP et relier
le manomètre
• Effectuer la mesure avec l'appareil en marche.
ATTENTION ! Si la pression d'alimentation du gaz ne rentre
pas dans les valeurs limites (Min -Max) indiquées dans le Ta-
bleau T2, interrompre le fonctionnement de l'appareil et con-
tacter la société de distribution de gaz.
• Détacher le manomètre et revisser à fond la vis d'étanchéité
sur la prise de pression
16.2 APPAREIL ÉLECTRIQUE
Mettre l'appareil en marche conformément aux instructions d'u-
tilisation fi gurant au chapitre " INSTRUCTIONS POUR L'UTILI-
SATION " et vérifi er :
• les valeurs du courant de chaque phase
• la régularité d'allumage des résistances de chauffage
17 RÉSOLUTION DES DYSFONCTIONNEMENTS
17.1 FRITEUSES À GAZ
La veilleuse ne s'allume pas
Causes possibles
• La pression d'alimentation du gaz est insuffi sante
• La conduite ou l'injecteur est obstrué(e)
• Le robinet de gaz ou la valve de gaz est en panne
• La bougie d'allumage est mal reliée ou défectueuse
• L'allumeur ou le câble de la bougie est en panne.
• Le thermostat de sécurité est défectueux
La veilleuse ne reste pas allumée ou s'éteint pendant l'u-
tilisation
Causes possibles
• La pression d'alimentation du gaz est insuffi sante
• Le robinet de gaz ou la valve de gaz est en panne
• Le thermocouple est défectueux ou n'est pas suffi samment
chauffé
• Le thermocouple est mal relié au robinet ou à la valve de gaz
• L'utilisateur n'appuie pas suffi samment sur la manette du ro-
binet ou de la valve de gaz.
• Le thermostat de sécurité est défectueux
Le brûleur principal ne s'allume pas (même si la veilleuse
est allumée)
Causes possibles
• La pression d'alimentation du gaz est insuffi sante
• La conduite ou l'injecteur est obstrué(e)
• Le robinet de gaz ou la valve de gaz est en panne
• Le brûleur est défectueux (orifi ces de sortie du gaz bouchés)
Le chauffage ne se règle pas
Causes possibles
• La valve de gaz est en panne
17.2 FRITEUSES ÉLECTRIQUES
L'appareil ne chauffe pas.
Causes possibles
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