Table des Matières
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4.8 Contrôle avant la mise en route
Après l'installation du module de cuisson, il faut effectuer une série de
contrôles finaux. La liste est la suivante:
- montage des parties éventuellement démontées;
- vérification du câblage électrique;
- vérification des fonctionnalités du panneau de commandes;
IMPORTANT – PREMIER ALLUMAGE
Les composants du four à peine acheté (plans de cuisson en réfractaire
et tôle) nécessitent une phase de préchauffage. Lors du premier allumage,
il est donc INDISPENSABLE DE PORTER GRADUELLEMENT A
TEMPERATURE (5-6 HEURES) LE FOUR (1°h=100°C - 2-3°h=150°C -
4°h=200°C
-
endommagement de ces parties.
5°h=250°C
-
AVGVSTO 6 - 9 E
afin
6°h=300°C),
4. INSTALLATION
d'éviter
l'éventuel
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