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Entretien
JOINT DE PORTE
Utiliser une éponge douce avec de l'eau additionnée légèrement d'un détergent doux (ex. savon de
Marseille).
Essuyer ensuite pour les sécher.
SURFACES INTÉRIEURES
Enlever les produits, les plaques ou grilles.
Le nettoyage peut être réalisé avec une éponge douce et de l'eau claire additionnée de produits nettoyants
compatibles avec l'inox et l'aluminium. Les surfaces seront ensuite rincées à l'eau claire. Après chaque
nettoyage, l'armoire de fermentation devra être aérée en laissant les portes ouvertes afin que l'humidité
puisse s'évacuer.
SURFACES EXTÉRIEURES
Nettoyer le revêtement avec un détergent doux et une éponge douce.
Rincer avec un chiffon humide.
Essuyer soigneusement pour sécher les surfaces.
Entretien préventif
VÉRIFICATION VISUELLE
En plus des opérations de nettoyage mentionnées précédemment, nous vous invitons à faire régulièrement
une vérification visuelle de l'état de certains composants. Ces opérations simples peuvent vous éviter des
situations de panne.
FRÉQUENCE
Chaque mois
Armoire de fermentation à grilles – 2 compartiments – AF2P68 V20-1
Vérifier l'étanchéité de portes.
En cas d'usure du joint, de jeu dans les charnières : procéder au réglage ou
remplacement des pièces défectueuses (appeler le SAV).
Vérifier l'encrassement du condensateur et procéder au nettoyage par aspiration
si nécessaire.
Entretien et maintenance - FR
OPÉRATION
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