Hkoenig expro980 Manuel D'instructions page 92

4. Posizionare un contenitore sulla piastra di gocciolamento, collegare la macchina alla fonte di
alimentazione, la manopola del vapore deve essere in posizione di spegnimento, premere il
pulsante di accensione, la macchina entra in stato di preriscaldamento, dopo aver terminato il
preriscaldamento, la macchina entra in standby.
5. Premere il pulsante Hot Water per erogare acqua calda, quindi premere il pulsante Hot Water
per interrompere la funzione acqua calda, premere il pulsante Single o Double per pulire il sistema
di tubi della macchina.
6. Pulire tutte le parti staccabili con acqua calda.
Sceglire un caffè macinato appropriato
Il caffè deve essere macinato fresco e sottoposto a tostatura profonda. Potrebbe essere
necessario utilizzare caffè tostato francese o italiano per l'espresso. Il caffè pre-macinato in
polvere può rimanere profumato solo per 7-8 giorni a meno che non venga conservato in un
contenitore sigillato e posto in un luogo fresco. Non conservare il caffè nel frigorifero o nel
congelatore. Si consiglia di macinare tutti i chicchi di caffè in polvere prima dell'uso. La fragranza
dei chicchi di caffè conservati nel contenitore sigillato può essere mantenuta per 4 settimane.
Se si effettua la macinazione, è importante sapere che questo è un passaggio chiave nel processo
di preparazione dell'espresso e richiede più pratica. I chicchi di caffè devono essere macinati
finemente e la manopola di regolazione può regolare la grana & la finezza di caffè macinato. La
macinazione intermedia è l'ideale. Dato che la lama da macinazione si deteriora, la manopola di
regolazione può essere ruotata per ottenere nuovamente una grana più sottile.
• Il caffè macinato dovrebbe assomigliare al sale.
• Se la polvere è troppo fine, anche se viene compressa, il caffè potrebbe fuoriuscire a
intermittenza. In questo caso il caffè ha la stessa grana della farina
• Se la polvere è troppo doppia, l'acqua scorrerà troppo velocemente, il che ostacolerà l'estrazione
del suo ricco aroma.
Per ottenere un caffè uniforme e consistente, assicurarsi di utilizzare un macinacaffè di alta
qualità.
Istruzioni per l'uso
1. Riempire l'acqua nel serbatoio dell'acqua, il livello dell'acqua non può superare il livello MAX.
2. Collegare la macchina alla presa di corrente, premere il pulsante d' accensione (la manopola del
vapore deve essere spenta), la macchina inizia a preriscaldarsi, l'indicatore lampeggia fino a
quando la macchina non termina il preriscaldamento, l'indicatore d' alimentazione rimane fisso e
l'apparecchio entra in standby.
3. Macinatura dei chicchi di caffè: premere il pulsante di accensione, collegare il macinino all'unità,
l'indicatore di macinatura si illumina di bianco, riempire il contenitore dei chicchi con i chicchi di
caffè appropriati, ruotare la manopola di regolazione sull'impostazione corretta, quindi collegare il
portafiltro pressurizzato alla staffa del portafiltro e spingerlo leggermente in avanti per macinare i
chicchi di caffè fino a raggiungere la quantità di caffè macinato desiderata.