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Les langues disponibles
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dans le récipient en céramique et ajoutez le liquide. Mettez en
marche dans le mode requis par la recette.
•
Rappelez-vous : les aliments solides doivent toujours être immergés
dans un liquide ou une sauce pour cuire !
CUISINER DANS VOTRE MIJOTEUSE
Contrairement à une cuisson classique, votre appareil ne chauffe pas les
aliments par le dessous, mais plutôt par les côtés de l'appareil. Les côtés
chauffent puis la chaleur est répartie dans l'ensemble du récipient. De
cette façon, les aliments n'attachent pas au fond du récipient et
peuvent donc cuire pendant un temps prolongé.
Toutes les recettes qui nécessitent une cuisson lente dite « à feux doux »
peuvent être réalisées dans votre mijoteuse. Mais d'autres recettes
peuvent aussi s'adapter à ce type de cuisson.
Les informations ci-dessous devraient faciliter le processus et vous
permettre d'obtenir les meilleurs résultats pour la cuisson par mijotage.
Tout est dans le timing !
Prévoyez toujours suffisamment de temps à la préparation pour cuire. Il
est presque impossible de trop cuire une préparation avec une
mijoteuse, particulièrement en utilisant le mode « bas » (LOW). La plupart
des préparations peuvent être cuite en utilisant n'importe laquelle de
ces positions, mais choisissez en fonction du temps imparti pour la
cuisson.
Adapter les temps de cuisson
Vos recettes traditionnelles préférées peuvent être adaptées facilement,
en réduisant de moitié la quantité de liquide recommandée, et en
augmentant le temps de cuisson considérablement. Suivez les
indications ci-dessous quand vous souhaitez adapter vos recettes à votre
mijoteuse :
Temps recette traditionnelle :
15-30 minutes
60 minutes
1-3 heures
(LOW)
www.KALORIK.com
Temps avec mijoteuse :
4-6 heures en position basse(LOW)
6-8 heures en position basse (LOW)
8-12
heures
41
en
position
SC 47493 - 200605
basse
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