Conseils D'utilisation Et Guide Des Cuissons - TIBA elegance STEAM5507 Notice D'utilisation

Conseils d'utilisation et
guide des cuissons
Cuisson à la vapeur
Pour la cuisson à la vapeur, utilisez la
fonction four Vapeur intense
peur alternée
1
Avertissement : Pendant la
cuisson avec Vapeur intense
n'ouvrez jamais la porte du
four!
1
Attention : Utilisez exclusive-
ment de l'eau comme liquide !
Vaisselle pour la cuisson vapeur
• Les moules en matière résistante aux
températures élevées et à la corro-
sion conviennent pour la cuisson à la
vapeur.
• Les récipients de cuisson en acier
inoxydable ou en verre s'adaptent
très bien (voir accessoires spé-
ciaux).
Gradins
• Choisissez les gradins dans les ta-
bleaux ci-dessous. Les gradins sont
comptés de bas en haut.
Consignes générales
• Rajoutez éventuellement de l'eau en
cas de temps de cuisson supérieur à
30 minutes ou en présence de
quantités plus importantes d'ali-
ments à cuire.
• Si l'appareil n'est pas utilisé pendant
une période prolongée, rincez soi-
gneusement le réservoir d'eau, les
raccordements de tuyaux et le gé-
nérateur de vapeur (voir le chapitre
Nettoyage et entretien).

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Avertissements sur les tableaux
Les tableaux ci-dessous indiquent les
températures, les temps de cuisson et
les gradins nécessaires pour une sélec-
tion de plats.
• Les températures et les temps de
cuisson sont donnés à titre indicatif,
ou Va-
car ils dépendent de la composition
et de la taille des aliments à cuire
ainsi que de la vaisselle.
• Si vous ne trouvez pas d'informa-
tions concrètes pour une de vos re-
cettes personnelles, prenez exemple
sur un aliment à cuire similaire.
• Sauf indication contraire, les valeurs
indiquées dans les tableaux se réfè-
rent à un four froid.