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6. Utilice el método de liberación rápida para liberar la presión hasta
que se puede abrir la tapa sin peligro.
7. Revuelva en la acelga, sazone al gusto con sal y pimienta y sirva.
POLLO EN OLLA DE PRESIÓN
Ingredientes:
•
1 pollo entero
•
1 cucharada de aceite de
oliva
•
1 cucharada de paprika
•
11/2 tazas de caldo de hueso
•
1 cucharadita de tomillo seco
1. En un bol pequeño, combine el pimentón, tomillo, sal y pimienta.
Frote el condimento sobre el pollo.
2. Utilizando la función de "sauté", caliente el aceite vegetal hasta
que brille.
3. Agregue el pollo, pechuga hacia abajo y cocine durante 6-7
minutos.
4. Voltee el pollo y añada el caldo, limón jugo y los dientes de ajo.
5. Bloquee la tapa de la olla de presión y ajuste el tiempo durante 25
minutos en alto.
6. Dejar que la olla de presión se libere naturalmente.
7. Saque de la olla de presión y deje reposar durante 5 minutos antes
de cortar.
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•
½ cucharadita de pimienta
negra
•
2 cucharadas de jugo de
limón
•
½ cucharadita de sal de mar
•
6 dientes de ajo, pelados
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EPCK 47464 - 200605
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