Table des Matières
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Ambry
WICHTIG:
Überprüfen Sie vor Inbetriebnahme die korrekte Position des
Flammenschutzeinsatzes.
Zubereitungsarten
Wählen Sie zuerst die richtige Betriebstemperatur (siehe dazu die nachfolgende Übersicht). Die Re-
gulierung der Gaszufuhr (a) bestimmt die Hitze des Brenners, also die Temperatur, die im Innern des
Grills herrscht.
HITZEZONEN
Der Ambry-Grill verfügt über zwei Hitzezonen – die Bratzone (rot) und die Garzone (orange).
Die folgende Übersicht hilft Ihnen dabei:
Anwendung
Gar-Zone
(Grillieren / Backen mit Umluft)
Brat-Zone
Gar-Zone
Brat-Zone
Grillgut
Braten (Schwein, Kalb, Rind)
Hähnchenteile
Hamburger
Koteletten
Pouletbrust
Pizza
Flammkuchen
Brot
Fisch in Alufolie
Kuchen
Aufläufe
Entrecote
Riesencrevetten
ganze Fische
Gemüse
Champignon
Bratwurst
Cervelat
DE
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