Réglages et fonctions du panneau de commande
NOTE : Lorsqu'on utilise les commandes à effleurement, bien appuyer
sur la commande jusqu'à l'émission d'un signal sonore.
1. Affichage numérique
La flèche noire sur le côté droit de l'affichage indique le
réglage choisi pour le pain. La flèche du côté gauche
indique le réglage pour la pâte (DOUGH) ou pour la
cuisson seulement (BAKE) et les réglages de couleur de
la croûte.
Une fois réglée, l'horloge à affichage numérique
indique soit l'heure, soit, si le robot-boulanger est en
fonction, le temps restant avant la fin du processus de
panification en fonction des réglages choisis.
Indique le compte à rebours minute par minute.
Affiche des messages d'erreur (consulter le guide de
dépannage à la page 11).
Description des différents réglages
NOTE : Le nombre entre parenthèses suivant chacune des
descriptions représente le temps total de cuisson.
Chaque réglage débute par une période de réchauffage
qui retarde le cycle de pétrissage jusqu'à l'obtention de la
température voulue dans la chambre de cuisson.
La période de réchauffage ne rajoute pas de temps au
réglage pour le pain.
PAIN BLANC DE BASE à croûte ordinaire
(REGULAR) ou à croûte foncée (DARK) (3 h 50)
Ce réglage est utilisé pour faire du pain principalement
2. Touche CLOCK (Horloge)
À utiliser pour régler l'heure du jour.
La touche CLOCK est utilisée avec les flèches «Haut» et
«Bas» pour régler l'horloge.
3. Touche TIMER (Minuterie)
À utiliser pour le réglage de la minuterie pour la
cuisson retardée.
La touche TIMER est utilisée avec les flèches «Haut» et
«Bas» afin de régler l'heure à laquelle on veut que le
pain soit prêt (jusqu'à 13 heures de délai).
4. Touche START/RESET (Démarrage/Remise
à zéro)
Enfoncer cette touche pour démarrer le fonction-
nement et pour afficher l'heure à laquelle le pain sera
prêt en fonction du réglage choisi.
Enfoncer et maintenir jusqu'à ce que le voyant rouge
s'éteigne et que l'appareil émette le signal sonore.
(NE PAS appuyer sur cette touche pour vérifier
simplement le processus de cuisson du pain, sous
peine d'annuler le programme).
5. Voyants lumineux
Le voyant rouge OPERATION indique que le
processus de panification est en cours. À la fin du
cycle, ce voyant clignote pendant 60 minutes durant
le cycle de maintien au chaud. Lorqu'on ne sort pas
le pain au bout des 60 minutes, l'indicateur reste
allumé pour signaler que l'appareil est toujours
sous tension.
Le voyant vert TIMER indique que la fonction de la
minuterie est activée. Lorsque le processus de panifi-
cation commence, le voyant vert s'éteint et le voyant
rouge s'allume.
constitué de farine blanche. Il se peut toutefois que
certaines recettes contiennent un peu de farine de blé
entier. Aux É.-U., s'assurer d'utiliser de la farine de
boulangerie. Au Canada, on peut utiliser de la farine tout
usage ou de la farine de boulangerie. Bien respecter les
recettes. Les miches obtenues à ce réglage (croûte
ordinaire) donnent de bons résultats lorsqu'on se sert de
fromage, de noix ou de farine de maïs car ces ingrédients
brunissent facilement. Choisir le réglage de pain de base
à croûte foncée (BASIC/DARK) pour obtenir un pain
à croûte foncée sans modifier le temps de cuisson.
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