Plaques À Pâtes Alimentaires - KitchenAid KPEXTA Instructions Et Recettes

Plaques à pâtes alimentaires
Risque d'empoisonnement
alimentaire
Ne pas laisser des aliments
contenant des ingrédients
périssables tels qu'œufs,
produits laitiers et viandes hors
du réfrigérateur pendant plus
d'une heure.
Le non-respect de cette
instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou
une maladie.
SPAGHETTI (PLAQUE F)
Vitesse recommandée du
SPAGHETTI
batteur sur socle : 10
Longueur d'extrusion -
environ 24 cm (9½").
BUCATINI (PLAQUE G)
Vitesse recommandée du
BUCATINI
batteur sur socle : 10
Longueur d'extrusion -
environ 24 cm (9½").
RIGATONI (PLAQUE H)
Vitesse recommandée du
RIGATONI
batteur sur socle : 6
Longueur d'extrusion -
environ 4 cm (1½").
FUSILLI (PLAQUE I)
Vitesse recommandée du
FUSILLI
batteur sur socle : 2-4
Longueur d'extrusion -
traditionnelle (longue) :
24 cm (9½"); courte :
4 cm (1½").
GRANDS MACARONIS
(PLAQUE J)
Vitesse recommandée du
batteur sur socle : 6
Longueur d'extrusion -
jusqu'à 5 cm (2").
PETITS MACARONIS
(PLAQUE K)
SMALL MACARONI
Vitesse recommandée du
batteur sur socle : 6
Longueur d'extrusion -
jusqu'à 4 cm (1½").
Séparer les pâtes alimentaires fraîches
Séparez les pâtes alimentaires après
l'extrusion. Les pâtes alimentaires peuvent
être cuites immédiatement. Si vous les
faites sécher au lieu de les faire cuire,
placez les longues nouilles sur le séchoir à
®
pâtes KitchenAid
sur une seule épaisseur sur une serviette
sur une surface à plat. Les pâtes courtes
devraient être séchées sur une surface à
plat.
Ranger les pâtes alimentaires fraîches
Pour ranger les pâtes alimentaires
fraîches, laissez-les sécher pendant
1 heure puis enveloppez-les dans un sac
de plastique étanche et réfrigérez jusqu'à
5 jours. Les longues nouilles (sauf les fusilli)
peuvent être modelées en forme de "nid"
avant de sécher.
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(KPDR) ou faites sécher