Oursson HB6010 Manuel D'instructions page 73

Максимальный объём
Наименование или масса загружаемых
операции
Диск-шинковка
Нарезка
ломтиками
среднего размера
Диск- тёрка
Приготовление
салатов, закусок,
подготовки овощей
для супов и основ-
ных блюд
Насадка для резки кубиком
Приготовление
салатов, закусок,
подготовки овощей
для супов и
основных блюд,
детского питания,
измельчение льда
в крошку
Нож для измельчения
Приготовление
соусов и салатных
заправок с до-
бавлением свежей
зелени и чеснока
Приготовление
фаршей из мяса/
рыбы/птицы
Приготовление
майонеза
Приготовление
кремов и десертов
Приготовление
фруктовых/
ягодных/ муссов и
щербетов
продуктов в чашу
блендера
1200 мл
1200 мл
1200 мл
1200 мл
200 г
600 мл
600 мл
600 мл
Время,
Скорость
сек
Высокая 60
Высокая 60
ТУРБО 60
От средней
30-45
до высокой
От средней
90-120
до высокой
От низкой до
90-120
высокой
От низкой до
60
высокой
От средней
60
до высокой
Примечание
Порежьте исходные ингредиенты
кусочками, чтобы они свободно про-
ходили через загрузочное отверстие,
продвигайте их толкателем. Исполь-
зуется для нарезки твёрдых колбас,
сыров, овощей и фруктов, шинковки
капусты и т.п. Чтобы нарезать ингре-
диенты ломтиками нужной толщины,
правильно устанавливайте насадку.
Порежьте исходные ингредиенты ку-
сочками, чтобы они свободно проходи-
ли через загрузочное отверстие, про-
двигайте их толкателем. Следите за
тем, чтобы диск был установлен нуж-
ной стороной для получения стружки
среднего или крупного размера.
Порежьте исходные ингредиенты
кусочками, чтобы они свободно про-
ходили через загрузочное отверстие,
продвигайте их толкателем. Следите
за тем, чтобы диск был установлен
нужной стороной для получения
стружки мелкого и очень мелкого
размера. Пластиковая тёрка не раз-
рушает витамины.
Чеснок рекомендуется пропустить
через пресс, зелень порезать
Предварительно нарежьте плотные
ингредиенты кусочками не более 2х2х2
см. Рекомендуется добавлять в фарш
больше жидкости (воду, молоко, сливки
и т.п.), по сравнению с приготовлением
фаршей традиционным способом.
Идеально для приготовления кнели,
печёночных оладий и т.п.)
Рекомендуется установить вместо
толкателя пластиковый стаканчик с
небольшим отверстием на дне, чтобы
масло поступало в чашу блендера
тонкой струйкой и лучше врабатыва-
лось в яичную смесь.
Используйте охлаждённые сливки
высокой жирности, размягчённое сли-
вочное масло, остывший до комнатной
температуры заварной крем, творог
предварительно протрите через сито
Замороженные фрукты и ягоды долж-
ны немного оттаять, чтобы их можно
было резать ножом, свежие фрукты
порежьте кубиками размером не более
2Х2Х2 см.
73