Oursson HB6010 Manuel D'instructions page 25

Cantidad máxima o masa de
Operación
Accesorio de corte cúbico
Preparar ensaladas,
aperitivos, verduras
para sopas y platos
principales, comida
para bebés, picar
hielo
Cuchilla de triturado
Preparaciones sal-
sas y condimentos
de ensaladas con
la incorporación
de hierbas frescas
y ajo
Preparar picado de
carne/pescado/aves
Preparación de de
mahonesa
Preparación de
cremas y postres
Preparación de
mousses y sorbetes
de frutas o bayas
Triturado de ajo o
cebolla
Triturado de frutos
secos
Triturado de judías,
cereales y semillas
Preparación de café
molido
los ingredientes
1200 ml
1200 ml
200 g
600 ml
600 ml
600 ml
100-200 g
75-200 g
75-250 g
50-150 g
Tiem-
Velocidad
po, seg.
60
TURBO
De medio a
30-45
alto
De medio a
90-120
alto
De bajo a alto 90-120
De bajo a alto 60
De medio a
60
alto
20
TURBO
30
TURBO
30
TURBO
30
TURBO
Nota
Corte los ingredientes en piezas para
que quepan fácilmente en la tolva de
alimentación; use el empujador. Ase-
gúrese de que el disco esté colocado
correctamente para tajadas grandes
y pequeñas. El rallado de plástico no
destruye vitaminas.
Se recomienda pasar el ajo por la pren-
sa. Las hierbas deben cortarse.
Corte los ingredientes en trozos de
2x2x2 cm. Se recomienda incorporar
más líquido (agua, leche, crema, etc.)
en comparación con la preparación del
picado tradicional.
Ideal para la preparación de albóndigas,
buñuelos de hígado, etc.
Se recomienda colocar un vaso de plás-
tico con un orificio pequeño en el fondo
en el lugar del empujador, de modo que
el aceite se vierta en el bol de la batidora
en un chorro fino que facilite la mezcla
con el huevo.
Use crema fría rica en grasa, mantequi-
lla blanda, natillas a temperatura am-
biente, pase la cuajada por un colador.
La fruta y las bayas congeladas deben
descongelarse un poco, de modo que
puedan cortarse con un cuchillo en cubos
de 2x2x2 cm.
Pulse y mantenga pulsado el botón II
durante 2 segundos (10 o 15 veces)
Es preciso retirar previamente la cáscara
y las partes duras internas de los frutos
secos. Se pueden triturar almendras,
cacahuetes, avellanas, anacardos,
semillas de sésamo, pulpa de coco,
piñones y nueces. Pulse y mantenga
pulsado el botón II.
Limpie el fondo para evitar que se dañen
cuchillas del mezclador. Se pueden tritu-
rar judías, alforfón, maíz, avena, cebada,
trigo, etc. Tras el triturado, la harina
deberá pasarse por un colador pequeño.
La harina de cereales y hierbas se usa
para preparar panes, tortitas y productos
de repostería con un menor contenido
calórico. Pulse y mantenga pulsado el
botón II.
Pulse y mantenga pulsado el botón II.
Tamice el café molido, las partículas
grandes se mezclarán con granos de
café y se molerán de nuevo.
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