Función De Cocción Lenta - Zavor LUX LCD ZSELX01 Manuel D'utilisation

Tabla de Cocinar Mariscos a Presión:
Pescados / Mariscos Ajuste de Presión
Pescado, entero Baja
Filete de Pescado Baja
Patas de Cangrejo Baja
Cola de Langosta Baja
Langosta (Entera) Baja
Mejillones Baja
Vieiras (Pequenas) Baja
Vieiras (Grandes) Baja
Camarón, con cáscara Baja
Camarón (Med/Grande) Baja
Camarón (Jumbo) Baja
Función de Cocción Lenta
Prepare recetas clásicas como estofados, sopas y guisos en hasta 10 horas
con esta función. Ponga sus ingredientes en la olla por la mañana y la cena
estará esperando en la tarde.
Tabla de Temperatura y Tiempo para la Función de Cocción Lenta:
Cocción Tiempo
Opción Temperatura
Lenta Pre-Ajustado
Baja o 190°F or
Personalizado 30 minutos*
Alta 212°F
Carne Baja 190°F 8 horas
Aves de
Alta 212°F 1 hora
Corral
Frijoles Baja 190°F 8 horas
Chile Baja 190°F 4 horas
Caldo Baja 190°F 10 horas
Sopa Baja 190°F 8 horas
*El tiempo de preajuste personalizado se aplica al uso inicial de esta función, todos los usos subsiguientes
utilizarán el tiempo previamente programado
Tiempo de Cocción
Tiempo de Cocción (Congelado)
(Fresco)
5-6 minutos 7-10 minutos
2-3 minutos 3-4 minutos
3-4 minutos 5-6 minutos
2-3 minutos 3-4 minutos
3-4 minutos 4-6 minutos
2-3 minutos 4-5 minutos
1 minuto 2 minutos
2 minutos 3 minutos
2-3 minutos 3-4 minutos
1-2 minutos 2-3 minutos
2-3 minutos 3-4 minutos
Temporizador
30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos
30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos
30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos
30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos
30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos
30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos
30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos
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1. Coloque la olla extraíble en la unidad.
2. Coloque la comida que vaya a cocinar lentamente en la olla extraíble.
3. Para recetas que requieran una tapa cerrada, coloque la tapa en la olla, alinee
el indicador de auto-cierre con el candado abierto y gire al candado cerrado.
El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su lugar.
4. Gire el botón regulador de presión a STEAM.
5. Gire el selector hasta que se seleccione la función de SLOW COOK (las
palabras parpadearán) y confírmelo pulsando el selector. La pantalla mostrará
los ajustes de esta función a la derecha. Además de los ajustes, también hay
un ajuste de CUSTOM. Para obtener instrucciones sobre cómo utilizar el
ajuste CUSTOM, consulte la página 47.
NOTA: Para volver al menú principal, presione MENU.
6. Seleccione el ajuste deseado girando el selector. Presione el selector para
confirmar el ajuste. El nivel de temperatura preestablecido (Alto - "High", o
Bajo – "Low") y el tiempo de cocción aparecerá en la parte superior de la
pantalla. Si desea ajustar la configuración, gire el selector para seleccionar
el nivel de temperatura (Alto - "High", o Bajo – "Low") y pulse el selector o el
botón ADJUST para confirmar. El tiempo de cocción parpadeará para mostrar
que se puede ajustar. Cambie el tiempo girando el selector y confirme su
tiempo de cocción pulsando el botón START/STOP.
NOTA: Pulsando el botón ADJUST cambiará la opción de programación entre
el nivel de presión y tiempo de cocción.
7. Después de presionar el botón START/STOP, la pantalla cambiará al color
verde y mostrará los ajustes de presión y el tiempo en la parte superior la
pantalla.También verá el icono de precalentar en la parte inferior de la pantalla,
el ícono de cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla.
NOTA: Si se le olvida pulsar el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido
dos veces después de 30 segundos, la luz de la pantalla se apagará y la
unidad volverá al modo de espera.
8. Cuando se haya alcanzado la temperatura, la unidad emitirá un pitido, el
ícono de cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla y el tiempo de
cocción comenzará la cuenta atrás.
9. Cuando termina el tiempo de cocción, la unidad emitirá un pitido y cambiará
a la función KEEP WARM. Pulse el botón START/STOP para cancelar el
programa.
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