Manuels Connexes pour Eastman Outdoors 38266
Sommaire des Matières pour Eastman Outdoors 38266
- Page 1 Eastman Outdoors, Inc. 3476 Eastman Drive Flushing, MI 48433 800-241-4833 www.eastmanoutdoors.com Revision date: 9/16/16 Printed in China...
- Page 2 Instructions and Care Professional Dehydrator Model: 38266 Before operating, be sure to read and understand instructions and warnings Eastman Outdoors, Inc. completely. HOUSEHOLD USE ONLY Input: 120VAC, 60 Hz Output: 400 Watts...
- Page 3 Important Safeguards HOUSEHOLD USE ONLY To avoid serious injury or death, malfunction or damage to property, use the appliance only WARNING for its intended use and always follow the Instructions. Read all instructions carefully before use and save for future reference. When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: Operate the appliance only on a flat surface.
- Page 4 16. Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids. 17. Before connecting plug to wall outlet, turn all controls to "off”. To disconnect, turn all controls to "off" first, then remove plug from wall outlet.
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Page 5: Table Des Matières
General Drying Guidelines Proper Dehydrating 7-10 Storage of Dehydrated Foods Customer Assistance Two Year Limited Warranty Other Eastman Outdoors ® Accessories Dehydrator Use and Care UNPACKING AND BEFORE FIRST USE Carefully unpack the dehydrator. Wash the door, trays, mesh inserts and drip tray in warm water with a mild dish detergent added. - Page 6 Slide the door into the slot on the front of the dehydrator. During drying the door should always be closed on the appliance. Plug and turn on the appliance by pressing the ON/OFF button. Set the timer by pressing the TIME button. Timer range is from 1 hour to 12 hours and is adjustable in 30 minute increments.
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Page 7: Precautions
• Do not use the trays in a conventional oven or with any other appliance. Service There are no user serviceable parts. Should you experience any problems with your dehydrator, please call Eastman Outdoors' Customer Service Department at 1-800-241-4833 or visit our website at www.eastmanoutdoors.com. -
Page 8: Proper Dehydrating
that have reached the proper dryness, pat them dry with a paper towel to remove any excess fat, and then store them in a clean dry container and in in your refrigerator while waiting for the remainder of the food to be done. - Page 9 To make jerky from ground meat, choose freshly ground 85% to 90% lean ground meat. Ground meat jerky is easier to make, dries faster, and is less expensive and easier to chew than jerky slices. Add the delicious Eastman Outdoors ® jerky cure and seasonings or your own cure and recipe marinade for 4 to 8 hours in the refrigerator before drying.
- Page 10 storage bag of jerky, the whole container must be thrown away. DRYING FISH - DRY AT 130ºF TO 140ºF Lean de-boned fish can be used for jerky. You can also dry de-boned fatty fish, but it will not keep at room temperature for any more than one week.
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Page 11: Storage Of Dehydrated Foods
a microwave-safe dish, cover and cook on high for about 1/2 of the time required to completely cook the fresh vegetable. Drain and place immediately on trays. Load blanched vegetables onto drying trays, making sure that air can move freely between the pieces. For vegetables, such as corn or peas, that tend to clump together, stir occasionally to allow air to reach all of the pieces. -
Page 12: Customer Assistance
INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY AND FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE SHALL APPLY TO THE PRODUCT. Eastman Outdoors, Inc. shall not, in any event, be liable for any incidental or consequential damages, either for breach of this warranty or any other reason resulting from the use of this product. This warranty gives you specific legal rights. - Page 13 Sausage Maker Kit Jerky & Sausage Seasoning Packs To order any of the Eastman Outdoors products shown above, visit your local Eastman Outdoors retailer, call Eastman Outdoors Customer Service at 1-800-241-4833 or visit our website www.eastmanoutdoors. com. We will be glad to help you with any of your questions or ordering...
- Page 14 Instructions et entretien Déshydrateur Alimentaire Modèle: 38266 Avant d'utiliser l'appareil, assurez-vous de lire et bien comprendre les Eastman Outdoors, Inc. UTILISATION COMME instructions. APPAREIL MÉNAGER SEULEMENT Entrée: 120VCA, 60 Hz Sortie: 245 watts...
- Page 15 Déshydratation adéquate Conservation des aliments déshydratés 9-10 Aide à la clientèle Garantie limitée d'un an Autres accessoires Eastman Outdoors pour le plein air Mises en garde importantes CONÇU POUR ÊTRE UTILISÉ COMME APPAREIL MÉNAGER À L'INTÉRIEUR SEULEMENT Pour éviter des blessures graves ou la mort, un mauvais fonctionnement ou des dommages à...
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Page 16: Mises En Garde Importantes
Mises en garde importantes 9. Ne laissez pas le fil d'alimentation pendre sur le bord de la table, ou du comptoir ou toucher une surface chaude incluant la cuisinière. 10. N'utilisez pas ce produit à l'extérieur. Déshydratez toujours à l'intérieur sur une surface plane pour permettre une bonne circulation d'air. -
Page 17: Précautions
PLATEAUX Le couvercle et les plateaux du déshydrateur sont faciles à nettoyer. Trempez- les simplement dans l'eau tiède avec un peu de détergent doux pendant quelques minutes. Une brosse douce peut vous aider à déloger les morceaux de nourriture qui n'ont pas été éliminés lors du trempage. Ne nettoyez aucune pièce à... -
Page 18: Service
Il n'y a pas de pièces qui peuvent être remplacées par l'utilisateur. Si vous avez des problèmes avec votre déshydrateur, s.v.p., communiquez avec le service à la clientèle Eastman Outdoors en composant le 1-800-241-4833. Guide d'utilisation MISE EN GARDE: Lorsque vous manipulez de la viande crue, nettoyez et désinfectez toutes les surfaces de cuisson, les ustensiles et les planches... -
Page 19: Déshydratation Adéquate
Herbes, épices, noix et graines 32°C to 38°C Déshydratation adéquate PRÉPARATION Le Multi-Purpose Food Slicer de Eastman Outdoors vous permettra de trancher vos aliments plus rapidement et de façon égale pour que vos aliments sèchent à la même vitesse. JERKY DE VIANDE SAUVAGE – SÉCHER AVEC LE RÉGLAGE LE PLUS ÉLEVÉ... - Page 20 Vous pouvez faire du jerky délicieux à l'aide de viande sauvage hachée en vous servant de l'ensemble Eastman Outdoors Jerky and Sausage Gun Kit et de notre éventail complet d'assaisonnements. Lorsque vous faites du jerky à l'aide de viandes sauvages, assurez-vous de la sécher en utilisant le réglage de température le plus élevé.
- Page 21 séché, il pourra se conserver plusieurs semaines sans réfrigération. Tous les types de jerky doivent être séchés suffisamment pour éviter la moisissure. Si vous trouvez de la moisissure à l'intérieur d'un sac de conservation contenant du jerky, tout le sac doit être jeté. SÉCHER DU POISSON –...
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Page 22: Conservation Des Aliments Déshydratés
une cuisson complète. Les légumes doivent être encore croquants. Égouttez- les dans le récipient de cuisson et placez-les immédiatement sur les plateaux de séchage. Un four à micro-ondes peut aussi être utilisé pour blanchir les légumes. Préparez-les de la même façon que pour le blanchiment sur la cuisinière. Placez-les dans un récipient qui va au four à... -
Page 23: Aide À La Clientèle
à un accident, si le produit est altéré ou modifié de toute autre façon que celle contenue dans les instructions officielles fournies par Eastman Outdoors, Inc. ou si une tentative est faite pour réparer le produit sans l'autorisation de Eastman Outdoors, Inc. Les produits Eastman Outdoors sont conçus pour une utilisation à... - Page 24 Eastman Outdoors le plus près de chez vous ou communiquez avec le service à la clientèle Eastman Outdoors en composant le 1-800-241-4833. Nous serons heureux de vous aider si vous avez des questions ou désirez placer une commande.