Manuels Connexes pour Eastman Outdoors 38265
Sommaire des Matières pour Eastman Outdoors 38265
- Page 1 Eastman Outdoors, Inc. 3476 Eastman Drive Flushing, MI 48433 800-241-4833 www.eastmanoutdoors.com Revision date: 9/16/16 Printed in China...
- Page 2 Instructions and Care Deluxe Dehydrator Model: 38265 Before operating, be sure to read and understand instructions and warnings Eastman Outdoors, Inc. completely. HOUSEHOLD USE ONLY Input: 120VAC, 60 Hz Output: 350 Watts...
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Page 3: Important Safeguards
Important Safeguards HOUSEHOLD USE ONLY To avoid serious injury or death, malfunction or WARNING damage to property, use the appliance only for its intended use and always follow the Instructions. Read all instructions carefully before use and save for future reference. When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: Operate the appliance only on a flat surface. -
Page 4: Table Des Matières
Contents Important Safeguards Dehydrator Use and Care Precautions Service General Drying Guidelines Proper Dehydrating Storage of Dehydrated Foods Customer Assistance One Year Limited Warranty Other Eastman Outdoors ® Accessories... -
Page 5: Dehydrator Use And Care
Dehydrator Use and Care UNPACKING AND BEFORE FIRST USE Carefully unpack the dehydrator. Wash the cover and trays in warm water with a mild dish detergent added. Do not use any other cleaning chemical to avoid damaging the cover and trays. Clean the base with a damp cloth. -
Page 6: Precautions
• Always use all 5 trays when drying in your dehydrator, even if one or more trays are empty. Service There are no user serviceable parts. Should you experience any problems with your dehydrator, please call Eastman Outdoors' Customer Service at 1-800-241-4833 or visit our website at www. eastmanoutdoors.com. -
Page 7: General Drying Guidelines
General Drying Guidelines CAUTION: When handling raw meat of any kind, clean and disinfect all cooking and preparation surfaces, tools, and cutting boards before and after use. See FDA safety measures at www.foodsafety.gov. Experiment with different drying temperatures and thickness of meats or produce. -
Page 8: Proper Dehydrating
Cut meat in uniform thickness so they all dry in the same amount of time. It is best to cut strips across the grain to produce jerky that is easier to break apart and chew. Add delicious Eastman Outdoors ® jerky cure and seasonings which are available in a large variety of flavors or your own cure and recipe marinade for a minimum of 4 to 8 hours in the refrigerator before drying. - Page 9 To make jerky from ground meat, choose freshly ground 85% to 90% lean ground meat. Ground meat jerky is easier to make, dries faster, and is less expensive and easier to chew than jerky slices. Add the delicious Eastman Outdoors ® jerky cure and seasonings or your own cure and recipe marinade for 4 to 8 hours in the refrigerator before drying.
- Page 10 FRUITS - DRY AT 130ºF TO 140ºF Wash fruit thoroughly and remove and discard any imperfections. Remove skins (if desired), stems and seeds. Halve or slice in 1/4" to 1/2" circles or slices. Some fruits have a natural protective wax coating such as grapes, blueberries, cranberries, etc.
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Page 11: Storage Of Dehydrated Foods
We are confident that you will enjoy years of dependable service from your new Eastman Outdoors ® product. If you ever have questions or concerns regarding any Eastman Outdoors ® products, call Eastman Outdoors Customer Service department at 1.800.241.4833 or visit our... -
Page 12: One Year Limited Warranty
Eastman Outdoors, Inc. This Eastman Outdoors® products is intended for residential indoor use only. This Eastman Outdoors® product is in all events not suitable, and is not authorized for use in any situations that might pose potential injuries to life and health. - Page 13 Gun Kit Jerky & Sausage Seasoning Packs To order any of the Eastman Outdoors products shown above, visit your local Eastman Outdoors retailer, call Eastman Outdoors Customer Service at 1-800-241-4833 or visit our website www.eastmanoutdoors. com. We will be glad to help you with any of your questions or ordering...
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Page 14: Instructions Et Entretien
Instructions et entretien Déshydrateur de luxe Modèle: 38265 Avant l’utilisation de ce produit, assurez-vous de lire complètement Eastman Outdoors, Inc. UTILISATION COMME et de bien comprendre APPAREIL MÉNAGER SEULEMENT les instructions et les Entrée: 120VCA, 60 Hz avertissements. Sortie: 350 watts... -
Page 15: Mises En Garde Importantes
Mises en garde importantes CONÇU POUR ÊTRE UTILISÉ COMME APPAREIL MÉNAGER À L'INTÉRIEUR SEULEMENT Pour éviter des blessures graves ou la mort, un mauvais fonctionnement ou des dommages à AVERTISSEMENT la propriété, utilisez l’appareil uniquement pour l’utilisation prévue et suivez toujours les instructions. Lorsque vous utilisez des appareils électriques, vous devez toujours prendre les précautions élémentaires incluant ce qui suit : Lisez toutes les instructions avec soin avant l’utilisation et conservez-les pour... - Page 16 Mises en garde importantes ou dans un four chaud. 16. Usez d’une très grande prudence lorsque vous déplacez un appareil contenant de l’huile chaude ou un autre liquide chaud. 17. Avant de brancher la fiche à une prise murale, placez toutes les commandes à...
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Page 17: Entretien Du Déshydrateur
7-10 Conservation des aliments déshydratés Aide à la clientèle Garantie limitée d'un an Autres accessoires Eastman Outdoors pour le plein air Entretien du déshydrateur DÉBALLAGE ET CHOSES À FAIRE AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Déballez le déshydrateur avec soin. Lavez le couvercle et les plateaux dans de l’eau tiède en utilisant un détergent doux pour la vaisselle. -
Page 18: Précautions
la vaisselle pendant quelques minutes. Une brosse à poils doux vous permettra de déloger les morceaux de nourriture qui résistent au trempage. Ne nettoyez aucune pièce à l’aide d’un tampon à récurer, de produits de nettoyage abrasifs ou d’un outil pointu, car ils pourraient endommager la surface des plateaux. Les plateaux peuvent être mis au lave-vaisselle. -
Page 19: Service
Il n'y a pas de pièces qui peuvent être remplacées par l'utilisateur. Si vous avez des problèmes avec votre déshydrateur, s.v.p., communiquez avec le service à la clientèle Eastman Outdoors en composant le 1-800-241-4833. Guide d'utilisation MISE EN GARDE: Lorsque vous manipulez de la viande crue, nettoyez et désinfectez toutes les surfaces de cuisson, les ustensiles et les planches... -
Page 20: Déshydratation Adéquate
Herbes, épices, noix et graines 32°C to 38°C Déshydratation adéquate PRÉPARATION Le Multi-Purpose Food Slicer de Eastman Outdoors vous permettra de trancher vos aliments plus rapidement et de façon égale pour que vos aliments sèchent à la même vitesse. JERKY DE VIANDE SAUVAGE – SÉCHER AVEC LE RÉGLAGE LE PLUS ÉLEVÉ... -
Page 21: Jerky De Viande Ou De Volaille - Sécher Avec Le Réglage Le Plus Élevé
(nitrite de sodium) afin de prévenir l'apparition de bactéries pendant les premières heures du séchage. Vous pouvez faire du jerky délicieux à l'aide de viande sauvage hachée en vous servant de l'ensemble Eastman Outdoors Jerky and Sausage Gun Kit et de notre éventail complet d'assaisonnements. -
Page 22: Sécher Du Poisson - Séchez De 54ºc À 60ºc
conservation plus longue ou jusqu'à ce que vous soyez prêt à le consommer. Si des cristaux de glace se sont formés à l'intérieur du sac ou du contenant de conservation, replacez la viande dans un contenant sec. Si le jerky est bien séché, il pourra se conserver plusieurs semaines sans réfrigération. -
Page 23: Vérifier Le Séchage
pendant le séchage et la conservation. Passez à la vapeur jusqu'à ce que les légumes soient chauds d'un bord à l'autre, mais pas cuits. Cela prend ordinairement 1/3 du temps qu'il faudrait pour une cuisson complète. Les légumes doivent être encore croquants. Égouttez- les dans le récipient de cuisson et placez-les immédiatement sur les plateaux de séchage. -
Page 24: Conservation Des Aliments Déshydratés
à l'autre. Aide à la clientèle Chez Eastman Outdoors, Inc., nous vendons les produits de la plus haute qualité et les plus sécuritaires disponibles. Nous sommes certains que votre nouveau produit Eastman Outdoors vous fournira un bon rendement pendant de nombreuses années. -
Page 25: Garantie Limitée D'un An
à un accident, si le produit est altéré ou modifié de toute autre façon que celle contenue dans les instructions officielles fournies par Eastman Outdoors, Inc. ou si une tentative est faite pour réparer le produit sans l'autorisation de Eastman Outdoors, Inc. Ce produit d’Eastman OutdoorsMD est destiné... - Page 26 Eastman Outdoors le plus près de chez vous ou communiquez avec le service à la clientèle Eastman Outdoors en composant le 1-800-241-4833. Nous serons heureux de vous aider si vous avez des questions ou désirez placer une commande.